miércoles, 30 de julio de 2014

LA MENTE.


       Las gestiones y la pérdida de tiempo bloquean todo. Mañana de oficinas y de incapaces a los que es necesario poner buena cara y soportar.

     " En cierto sentido, al menos, es más valioso leer mala literatura que buena literatura. La buena literatura puede hablarnos de la mente de un hombre, pero la mala literatura puede hablarnos de la mente de muchos hombres. Una buena novela nos dice la verdad sobre su protagonista, pero una mala novela nos dice la verdad sobre su autor. Y hace mucho más que eso: nos dice la verdad sobre sus lectores y curiosamente, nos dice tanto más de todo eso cuanto más cínico e inmoral sea el motivo de su manufactura… "

      G.K. Chesterton ( 1874-1936 )

      ( Foto de Allan Grant )

martes, 29 de julio de 2014

" POSESIÓN "


          Versos de Carmen Conde.

    "Caías en mí.
      Eco de tu pesantez mi vida
      era una canción precipitándose
      en la eternidad.

      Inmerso en mi silencio
      eres el cielo que sostiene un arroyo,
      que levanta un árbol.
      En que un lucero corta su voz
      de eternidad "

        Carmen Conde ( 1907-1996 )

        ( Foto de autor desconocido )

Summertime by Miles Davis on Grooveshark

lunes, 28 de julio de 2014

JUEGOS DISTINTOS.


          Toda la mañana de gestiones y la constante confirmación de que nada cambia en España. Para un papel, la mañana perdida.

              Café helado y música.

     " Hasta ahora la amistad entre mujeres es mucho más rara que la amistad entre los hombres. En las relaciones femeninas son frecuentes el picoteo, las envidias, los chismes, los celos y las pequeñas perfidias. Todo esto se debe casi seguramente, no a una incapacidad innata de las mujeres sino a su situación social. Tal vez su progresiva liberación cambie todo esto. Así sea. La amistad requiere la estimación, de modo que está asociada a la revalorización de la mujer… Y vuelvo a la opinión de Montaigne: me parece que no se equivocó enteramente al juzgar incompatibles el amor y la amistad. Son afectos, o como él dice, juegos distintos. Pero se equivocó al decir que la mujer está negada para la amistad…"

         Octavio Paz ( 1914-1998 )

         ( Foto deYves Trémorin )

domingo, 27 de julio de 2014

EL RECUERDO.


        Vuelta  a casa, días intensos de mucho ajetreo.

    Sopa de gambas.

    Ingredientes para 4 personas : 200 g de gambas; 200 ml de nata; 3 cebollas; 1 pimiento rojo; ajo; 1 yema de huevo; 1 rebanada de pan; pimienta; sal y aceite de oliva virgen extra.

    Preparación . Haz un caldo con las cabezas de las gambas. Saltea las cebollas, agrega el caldo, hierve cinco minutos y tritura. Trocea las colas de las gambas e incorpóralas junto a la nata. Salpimienta y tritura. Haz una salsa majando el ajo con el pimiento y la rebanada de pan. Agrega la yema de huevo y liga como una mayonesa con aceite de oliva. Sirve en vasos con la salsa aparte.

        ( Foto de Martin Munkacsi )

La vie en rose by Edith Piaf on Grooveshark

martes, 22 de julio de 2014

" INVOCACIONES "


                 Tiempo de invocaciones.

    " Que otras vidas más hondas sofoquen mi nostalgia
       y que el don del valor me sea concedido.
       Que el amor se engrandezca y sea fiel y dure
       y que ajenos paisajes impidan la tristeza.
       Que el olvido y la muerte, que el tiempo y el dolor
       formen por esta vez en el bando vencido.
       Que las luces se apaguen, y en la noche del cine
       una breve mentira nos convierta en más vivos "

            Carlos Marzal.

            ( Foto de John Rawlings )

lunes, 21 de julio de 2014

TRISTÁN E ISOLDA.


             Té helado que resucita. Música y sillón.

    " El fin del " amor cortés " coincide con el fin de la civilización provenzal. Los últimos poetas se dispersaron; algunos se refugiaron en Cataluña y en España, otros en Sicilia y en el norte de Italia. Pero antes de morir la poesía provenzal fecundó al resto de Europa. Por su influencia las leyendas celtas del ciclo arturiano se transformaron y, gracias a su popularidad, la " cortesía " se convirtió en un ideal de vida. Chrétien de Troyes fue el primero en insertar en la materia épica tradicional la nueva sensibilidad. Su novela en verso sobre los amores ilícitos de Lanzarote con la reina Ginebra fue muy imitada. Entre todos estos relatos destaca el de Tristán e Isolda, arquetipo hasta nuestros días de lo que se ha llamado amor-pasión… ·

        Octavio Paz ( 1914-1998 )

        ( Foto de autor desconocido )

domingo, 20 de julio de 2014

VARIEDADES.


            El mejor gazpacho que he probado era el de mi padre. Desde su muerte es un sabor que no se olvida. En verano, variedades...

     Gazpacho con tomate amarillo.

    Ingredientes : 1/2 barra de pan blanco, sin corteza; 3 dientes de ajo; 2 cucharadas de vinagre de Jerez; 1 cucharada de azúcar; 1kg de tomates pera amarillos; 110 ml de aceite de oliva virgen extra; 4 tallos de apio; 1 cebolla blanca grande; cayena molida; perejil rizado; sal y pimienta.

     Preparación : Pon a remojo el pan durante un par de minutos: Pasado ese tiempo colócalo en un colador y espera hasta que escurra todo el líquido sobrante. Tritura en la batidora el ajo, el pan, el vinagre de Jerez, el azúcar y la mitad de los tomates cortados en cubos pelados y sin pepitas. Bate hasta que no queden grumos. Cuando la crema esté fina, echa los tomates restantes troceados y tritura de nuevo hasta que quede una mezcla homogénea. En este batido final, añade el aceite de oliva virgen en chorro lento y constante. Salpimenta y reserva en la nevera al menos tres horas. Al servirlo, lo decoras con una rama de apio, unas láminas de cebolla, perejil y un poco de cayena espolvoreada.

      ( Foto de autor desconocido )

sábado, 19 de julio de 2014

" COLLIGE, VIRGO, ROSAS "


         En una terraza, cervezas y la soledad que relaja y sosiega.

  " Niña, arranca las rosas, no esperes a mañana.
     Córtalas a destajo, desaforadamente,
     sin pararte a pensar si son malas o buenas.
     Que no quede ni una. Púlete los rosales
     que encuentres a tu paso y deja las espinas
     para tus compañeras de colegio. Disfruta
     de la luz y del oro mientras puedas y rinde
     tu belleza a ese dios rechoncho y melancólico
     que va por los jardines instilando veneno.
     Goza labios y lengua, machácate de gusto
     con quien se deje y no permitas que el otoño
     te pille con la piel reseca y sin un hombre
     ( por lo menos ) comiéndote las hechuras del alma.
     Y que la negra muerte te quite lo bailado "

          Luis Alberto de Cuenca.

          ( Foto de autor desconocido )

Everybody's Talking At Me by Harry Nilsson on Grooveshark

viernes, 18 de julio de 2014

Y TRAS...


              Verano extraño en el que la azotea es un castillo desde el que imaginar Ronda.

     " Subid a lo alto de nuestro castillo
        y veréis cuán grandiosas tierras son éstas;
        nada entorpecerá la mirada vuestra,
        pues más allá de los campos de cultivo,
        donde acaban los viñedos, veréis nutridos rebaños,
        y tras los pastos de las ovejas, prados para el ganado,
        y tras los prados, los cotos de caza,
        y tras los cotos de caza veréis la falda
        de la montaña, que los pinos abrazan
        a paso fúnebre. solemne y lento,
        uno por uno, metro a metro,
        ladera arriba van subiendo
        en hileras, como monjes negros.
        y así descienden también por el otro lado,
        hacia otras tierras aún más grandiosas "

            Robert Browning ( 1812-1889 )

            ( Foto de autor desconocido )

Camarón (rondeña) by Paco de Lucía on Grooveshark

jueves, 17 de julio de 2014

EL SENDERO.


        Vuelvo a casa desde el hospital; sitio hasta hace poco desconocido que derrite entusiasmos y ahuyenta ilusiones. En el equipaje,  libros de Paddy.

     " Por primera vez veía uno de esos barrios, sin saber del todo cómo había llegado allí, recorrí el empinado sendero una y otra vez, más como oyente que como actor. Allí se tambaleó el principio tácito de no retroceder ante nada durante mi viaje. Al fin u al cabo, aquellas chicas no eran como sus hermanas vienesas, capaces de hacer que un obispo aflojara el paso con solo el movimiento de una pestaña. Y aún sin este impedimento, la idea del castigo que consideraba inevitable ( me quedaría sin nariz antes de que finalizara el año ) me habría mantenido sano y salvo, al margen. El señuelo era más complicado. Repugnancia, culpa, simpatía, atracción, " romantisme du bordeo y nostalgia de la boue " entretejían una embriagadora y siniestra giralda… "

       Patrick Leigh Fermor (1915-2011 )

      ( Foto de autor desconocido )

Sailing by Rod Stewart on Grooveshark

domingo, 13 de julio de 2014

FANTASÍA.


             El gazpacho alivia calores y alegra el alma.

     Gazpacho de pepino y uva blanca.

     Ingredientes : 4 pepinos medianos; 300 g de uvas blancas sin semillas; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de vinagre de Jerez; 100 ml de aceite de oliva virgen extra; 110 ml de agua; 110 ml de leche entera; 1 cebolla roja pequeña cortada; 75 g de nueces; sal y pimienta.

    Preparación : Echa en el recipiente de la batidora los pepinos pelados y troceados y dos tercios de las uvas, sin pepitas, junto al ajo, el vinagre, el aceite de oliva, el agua y la leche. Tritura bien.
    Cuando tengas una mezcla suave, salpimienta, cuela y refrigera un mínimo de tres horas.
     Pon en gazpacho en cuatro copas y decora cada una de ellas con cebolla cortada en plumas, las uvas restantes y nueces picadas.

      ( Foto de Bruno Réquillart )

NO CEDAS AL INFORTUNIO.


              Empiezo nuevo libro. Los días siguen lentos, cerrados. Un rato en casa y la bitácora que espera.

     " Abandona tu hogar, y busca cosas extranjeras, oh joven: para ti nacerá un estado más grande de las cosas. No cedas al infortunio: el lejano Danubio te conocerá, el frío viento boreal y los tranquilos reinos de Canopo y quien contempla el renacer de Febo y su ocaso haga que, más grande, descienda en arenas extrañas "

          Tito Petronio Arbiter ( Siglo I )

           ( Foto de Frank Horvat )

jueves, 10 de julio de 2014

" LA PISTA "


               Luna maravillosa, versos para recordar.

    " Alguien va borrando las huellas
       de tus pasos suaves en la noche,
       pero al despertarme descubro
       que has vuelto al hueco que dejaste
       - como un perro a su morada,
       como el criminal al lugar del crimen-
       porque están las sábanas deshechas
       a la orilla izquierda de mis sueños "
 
            Alfonso Brezmes.

            ( Foto de autor desconocido )

Beethoven: Violin Sonata #2 In A, Op. 12/2 - 2. Andante, Piu Tosto Allegretto by Alexander Melnikov, Isabelle Faust on Grooveshark

miércoles, 9 de julio de 2014

REBECA.


       Los poemas de Alfonso Brezmes no se olvidan y son necesarios para confirmar que aquí- en estos tiempos- hay buenos poetas. En La noche tatuada, aparece Rebeca.

     " Pero algunas veces, en mis sueños, vuelvo allí, a los extraños días de mi vida… "

          Daphne du Maurier ( 1907-1989 )

          ( Foto de autor desconocido )

lunes, 7 de julio de 2014

" EN HONOR DE DON LUIS DE GÓNGORA "


             En la revista Litoral y en el número dedicado a Góngora, sorpresas.

    " El ruiseñor, pavo real
       Facilísimo del pío,
       Envía su memorial
       Sobre la curva del río,
       Lejos, muy lejos, a un día
       Parado en su mediodía,
       Donde un ave carmesí,
       Cenit de una primavera
       Redonda, perfecta esfera,
       No responde nunca : sí "

          Jorge Guillén ( 1893-1984 )

         ( Foto de Jerry Schatzberg )

No. 15, Posato in E minor by Alexander Markov on Grooveshark

domingo, 6 de julio de 2014

ESTRELLAS.


     Entre los escritores que me han acompañado durante estos meses, meses muy duros, está Roberto Bolaño. No defrauda.

     " Levantó la vista: en efecto, había muchas estrellas, luego volvió a mirar a Ingeborg y se encogió de hombros.
     -No soy tan listo- dijo-, tú lo sabes.
     - Toda esa luz fue emitida hace miles y millones de años. Es el pasado, ¿ lo entiendes? Cuando la luz de esas estrellas fue emitida nosotros no existíamos, ni existía vida en la tierra, ni siquiera la tierra existía. Esa luz  fue emitida hace mucho tiempo, ¿ lo entiendes ?, es el pasado, estamos rodeados por el pasado, lo que ya no existe o sólo existe en el recuerdo o en las conjeturas ahora está allí, encima de nosotros, iluminando las montañas y la nieve y no podemos hacer nada para evitarlo.
    Un libro viejo también es el pasado- dijo Archimboldi-, un libro escrito y publicado en 1789 es el pasado, su autor ya no existe, tampoco existe su impresor ni sus primeros lectores ni la época en la que el libro fue escrito, pero el libro, la primera edición de ese libro, aún está aquí… "

        Roberto Bolaño ( 1953-2003 )

        ( Foto de Saul Leiter )

E MUY GRANDE TURBACIÓN.


                     Fue corregidor de Toledo y escribió versos.

                En la azotea, un bourbon con hielo.

    " El coraçon se me fue
       donde vuestro bulto vi,
       e luego vos conocí
       al punto que vos miré;
       que no pudo fazer tanto,
       por mucho que voz cubriese,
       aquel vuestro negro manto,
       que no vos reconosciese.

       Que debaxo se mostrava
       vuestra gracia y gentil aire,
       y el cubrir con buen donaire
       todo lo magnifestava;
       así que con mis enojos
       e muy grande turbación
       allá se fueron mis ojos
       do tenía el coraçón "

         Gómez Manrique ( 1412-1490 )

         ( Foto de Castro Prieto )

sábado, 5 de julio de 2014

EL ESPACIO.


     En Málaga me gusta tomar café en el Club Mediterráneo, pegado a la glorieta Jorge Guillén, homenaje a un castellano que eligió morir mirando el mediterráneo. Hace varios años que no piso ese lugar pero no lo olvido. Descubro textos en prosa del poeta y no puedo dejar de volver a ese sitio y recordar la sombra del deseo, la sombra del olvido, la sombra de la pérdida.

    " Y el doble triángulo prodigioso comunica al señor Iluso un ímpetu ascendente. ¡ Ay, el señor Iluso lo reprime !  No se sospecha en crisis, Es un personaje demasiado centroeuropeo para conocerse como sostén de tan sublime máquina de Ascensión- tal vez de Revelación-.Pero el Espacio en que existe el doble triángulo prodigioso no se confunde con todo ese otro espacio en que llueve. El Espacio es un descubrimiento de la filosofía… "

         Jorge Guillén ( 1893-1984 )

         ( Foto de Christos Kallaniotis )

LA MIRADA.


                   En ensaladas, imaginación.

             Ensalada de fresas y mozzarella.

    Ingredientes para 4 personas : 150 gramos de rúcula; 300 gramos de fresas; 2 bolas de mozzarella de búfala; un puñado de cebollino; 12 anchoas;  pimienta; 2 cucharadas de vinagre de moscatel; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; sal y pimienta rosa.

    Preparación : Mezclar el vinagre de moscatel con la sal y el aceite de oliva para hacer una vinagreta. Lavar las fresas y cortalas en cuartos o en octavo sin son muy grandes. Poner una base de rúcula y cebollino; después las fresas y encima la mozzarella, terminando con las anchoas, la sal y la pimienta. Encima le echamos dos cucharadas de vinagre de moscatel, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta rosa. Mover bien.

           ( Foto de autor desconocido )

jueves, 3 de julio de 2014

" LA VOZ REMOTA "


              El tema de España en la poesía fue recurrente. Otros tiempos, memoria perdida…

     " Corriente por de dentro, soterraña
        coz que se me quedó bajo la tierra
        que tuve y que me tuvo. Allí no yerra;
        allí está siendo, como siempre, entraña.

        Yo no canto en falsete la patraña
        que atipla al que, avenido, se destierra.
        Pronuncio desde allí, que es donde entierra
        su son el grave acento que no engaña.

        Aquí, sombra a lo lejos, me acompaña
        el ademán suasorio de una tierra
        que esgrime el gesto con rotunda maña.

        Y oa hablo, limpio timbre que se empaña
        sobre los mares, como muerto en guerra,
        desde una fosa, con mi voz de España "

            Juan José Domenchina ( 1898-1959 )

            ( Foto de Jack Birns )

miércoles, 2 de julio de 2014

" UNA CAJA COLGANTE DE CRISTAL "


      Días en los que no puedo dejar de leer a Patrick Leigh Fermor. Las tardes se hacen cortas y lo que me cuenta brilla como si uno lo estuviera viviendo. Hay lecturas que son vitaminas.

     " Iba yo considerando todas esta cuestiones mientras, anocheciendo ya, me las veía y me las deseaba para avanzar junto al talud de la vía de ferrocarril, cuando un zumbido en los raíles y un traqueteo cada vez más intenso me indicaron que se aproximaba un tren. El cilindro traquetean fue aumentando de tamaño y enseguida estaba pasando como un cohete a mi lado; las ventanillas, todas ellas iluminadas, formaban una serpiente de cuadriláteros brillantes, y la carrocería, que pasó ante mis ojos como una exhalación, llevaba pintadas las palabras : PARÍS-MUNICH-VIENNA-ZAGREB-BELGRADE-SOFIA-ISTAMBUL Y COMPAGNIE INTERNATIONALE DES WAGONS LITS. ¡ El Orient Express ! Las pantallas rosadas de las literas iluminaban con su luz suave el coche restaurante, el latón emitía destellos. Los pasajeros bajarían sus novelas y sus crucigramas al acercarse los camareros, con su uniforme de chaqueta marrón, con bandejas de aperitivos. Dije adió con la mano, pero había oscurecido demasiado para esperar respuesta. Me pregunté quiénes serían los pasajeros: ellos habían hecho en dos días el viaje que a mí me había llevado más de nueve meses, y en unas pocas horas estarían en Constantinopla… "

     Patrick Leigh Fermor ( 1915-2011 )

     ( Foto de Krass Clement )

NUEVE SONETOS.


              Cervezas con amigos, dejadez y melancolía. En casa, sonetos y música.

     " Dejad las hebras de oro ensortijado
        que el ánima me tienen enlazada,
        y volved a la nieve no pisada
        lo blanco de esas rosas matizado.

        Dejad las perlas y el coral preciado
        de que esa boca está tan adornada;
        y al cielo, de quien sois tan envidiada,
        volved los soles que le habéis robado.

        La gracia y discreción que muestra ha sido
        del gran saber del celestial maestro,
        volvédselo a la angélica natura;

        y todo aquesto así restituido
        veréis que lo que os queda es propio vuestro:
        ser áspera, cruel. ingrata y dura "

            Francisco de Terrazas ( 1525-1600 )

            ( Foto de João Arraes )