sábado, 30 de noviembre de 2019
SÁBADO.
Todo el día fuera de casa. Zuheros y Cabra, dos pueblos con encanto. Maravilloso museo " Aguilar y Eslava ", un descubrimiento; almuerzo en " Vaquena ", restaurante inolvidable.
" Es falso que ahora se viva mejor que antes, lo que ocurre es que la vida es más duradera "
" Si en nombre de la salud renunciamos a las cosas agradables : ¿por qué seguimos llamándola salud? "
" La medicina alarga en unos casos la vida y en otros la muerte "
José María Herrera.
( Foto de Eduardo Gageiro )
viernes, 29 de noviembre de 2019
PASEOS.
Al salir del trabajo, paseo largo por la ribera del río para evitar muchedumbres que van de compras. En el bar, buen fino en rama y libro.
" La verdad convence con un guiño; el error necesita discursos "
" Cuidémonos de discrepar del que conoce mal un tema "
" Sólo nosotros mismos podemos envenenar las heridas que nos hagan "
" Muy pocos se comportan con la discreción adecuada a su insignificancia "
Nicolás Gómez Dávila ( 1913-1994 )
( Foto de Marina Tomasi )
miércoles, 27 de noviembre de 2019
NACIONALISMO.
No me gustan el nacionalismo. En estos tiempos, muchos peligros.
"El nacionalismo es sin duda la más poderosa y quizás la más destructiva fuerza de nuestro tiempo. Si existe el peligro de aniquilación total de la humanidad, lo más probable es que dicha aniquilación provenga de un estallido irracional de odio contra un enemigo u opresor de la nación real o imaginario "
Isaiah Berlin ( 1909-1997 )martes, 26 de noviembre de 2019
MALANCOLÍA.
Me llega una caja de vinos que me beberé en las próximas fechas navideñas. Me gusta despedir el año con Baco y sus añoranzas.
" La depresión es melancolía desprovista de su encanto "
Susan Sontag ( 19333-2004 )
( Foto de autor desconocido )
lunes, 25 de noviembre de 2019
REGALOS ANTIGUOS.
Almuerzo en un restaurante que me trae regalos antiguos. Frente a mi mesa, una señora recuerda sueños perdidos.
" A dónde huir? Tu llenas el mundo. No puedo huir más que en ti "
" No hay nada más sucio que el amor propio "
" Se dice: loco de alegría. También podría decirse : cuerdo de dolor"
Marguerite Yourcenar ( 1903-1987 )
( Foto de autor desconocido )
sábado, 23 de noviembre de 2019
RECETA.
Es una receta que encuentro en carpeta vieja. Nunca la he preparado pero me animaré antes de que acabe el año.
Solomillo con salsa de higos.
Ingredientes : 800 g de solomillo de cerdo; 2 chalotas; 1 zanahoria; 150 g de higos secos; 125 ml de vinagre; 125 ml de vino oloroso seco; 5 dl de caldo de carne.
Preparación : Macera la carne con el vino, el vinagre y las verduras. Cuando pase una hora, saca la carne. Pon el resto cocer hasta que se reduzca una tercera parte. Añade el caldo y los higos. Cuando hiervan, aparta los higos y tritura la salsa.
Salpimienta la carne, dórala en la sartén y añade la salsa.
( Foto de autor desconocido )
viernes, 22 de noviembre de 2019
" DESGRACIA IMPEORABLE "
Viejas canciones y Peter Handke.
" Pero nunca tuvo ganas de correr una aventura. Cuando pensaba en ello se sentía mal; el pudor que le habían estado predicando siempre y que se había convertido en algo consustancial a ella. Una aventura sólo podía imaginársela en el caso de que alguien "quisiera algo" de ella ; y esto le daba miedo, la hacía echarse para atrás; y en el fondo lo que ocurría era que ella no quería nada de nadie. Los hombres con los que a ella le gustaba estar eran CABALLEROS; como ternura le bastaba la sensación agradable que tenía en su compañía. El mero hecho de que hubiera alguien con quien hablar la liberaba y casi la hacía feliz... "
Peter Handke.
( Foto de autor desconocido )
jueves, 21 de noviembre de 2019
" CUENTOS, FÁBULAS Y LO DEMÁS ES SILENCIO "
Encuentro en mi biblioteca un libro de Monterroso que tenía olvidado. Al azar, dichos y apotegmas.
" El amor es mientras todavía no lo es del todo "
" A todo señor todo honor "
" Parece ser el destino de las mejores ideas caer en manos de los peores hombres "
" El amor lo justifica todo; el odio justifica el amor "
Augusto Monterroso ( 1921-2003 )
( Foto de Yale Joel )
miércoles, 20 de noviembre de 2019
SIN RITMO NO HAY EMOCIÓN.
Leo una vieja entrevista a un poeta muy querido. Coincido con él.
" ¿ Qué falla en la enseñanza de la literatura ?
Suelen fallar, de entrada, los padres , a los que sus hijos imitan en aspiraciones : televisión, coches y deportes, en fin, el delirio social. Y fallan los planes de estudio, ideados para fabricar especialistas útiles para el sistema de producción. Se han arrumbado lamentablemente las lenguas clásicas. Se trataría de de recuperar una formación en sentido, pleno, clásico, enseñar a pensar de nuevo, reeducar la memoria, como aliada de la argumentación. En lo tocante a a la enseñanza de la literatura , todo pasa por memorizar textos, guste o no, y por invitar a la composición de los mismos, según reglas ( no el " todo vale ", para eso ya tenemos bastante con las artes plásticas de hoy en día: el reino del camelo ) Son medidas antipopulares... "
Miguel Ángel Velasco ( 1963-2010 )
( Foto de autor desconocido )
martes, 19 de noviembre de 2019
" LA BATALLA DE OCCIDENTE "
" Y qué esperan esos hombres sentados en la hierba con la mirada vacía, las manos vacías, el corazón vacío ? Esperan a que el mundo se desmorone, a que las hierbas se hielen, a que caiga la noche. Están en Verdún, en Galípoli o en el Hiyaz, dondequiera que la miseria se ha abierto camino. En verano el sol hiere. La boca les quema, les duelen los labios. El sol cae sobre ellos y los inflama. Y el invierno es de cristal. La nieve crepita. Uno arde de frío. La misa la cantan los cuervos... "
Éric Vuillard.
( Foto de Ray k. Metzker )
lunes, 18 de noviembre de 2019
" NANA "
Días tranquilos. Fin de semana sosegado y cena maravillosa en casa de unos amigos.
Ordeno libros.
" Nana estaba desnuda. Sí, estaba desnuda, y se mantenía en escena, con tranquila audacia, segura del poder de su carne. Una simple gasa la envolvía; sus redondos hombros su busto de amazona, cuyas dos puntas rosadas se mantenían altas y rígidas como lanzas, sus anchas caderas que se movían con voluptuoso balanceo, los muslos de rubia bien formada y, en fin, todo su cuerpo se adivinaba, se veía realmente, bajo aquella ligera tela de blancura de espuma. Era Venus naciendo de las olas... "
Émile Zola ( 1840-1902 )
( Foto de autor desconocido )
miércoles, 13 de noviembre de 2019
WOODY ALLEN.
Sigo con albañiles, su presencia se hace llevadera y los ruidos dan vida a la casa. En su radio, canciones que nunca había escuchado.
Diarios.
" Una virtud que sí tengo es la de que me gustan las películas de Woody Allen. En mi sistema de valores, que a alguien le guste Shakespeare, Bach, el fútbol, o los amaneceres, no es una virtud. Es algo neutro, tal vez una suerte. Que a alguien le gusten las películas de Woody Allen lo considero una señal de virtud. Creo que las personas a las que les gustan las películas de Woody Allen hacen el mundo más confortable "
Iñaki Uriarte.
( Foto de Lou Stoumen )
lunes, 11 de noviembre de 2019
FELICIDAD.
Es una mujer cuya presencia siempre es un regalo. Sus textos, su vida, sus cartas...
Carta a Heinrich Blücher. 18 de septiembre de 1937.
" Siempre he sabido, desde niña, que sólo el amor puede procurarme la sensación de existir realmente. Lo que desencadena en mí el miedo horrible de disolverme en él. Cuando te conocí, este miedo terminó finalmente (... ) Aún ahora me parece totalmente increíble que pueda vivir el " gran amor " sin perder sin embargo mi identidad (... ) Y, en efecto, sólo tengo identidad después de haber tenido el gran amor. Finalmente comprendo lo que es la felicidad "
Hannah Arendt ( 1906-1975 )
( Foto de autor desconocido )
domingo, 10 de noviembre de 2019
UNA LEY ÓPTICA.
Desayuno con churros y votación. Poca gente en mi colegio electoral y nadie conocido. Me ilusionan las jornadas electorales.
"Chanfort dice que aquel que se encuentra justo en el medio, justo entre nuestro enemigo y nosotros, nos parece siempre que está más cerca del enemigo. Asegura que es una ley óptica, como la que hace que el chorro de un estanque nos parezca siempre más próximo de donde nos encontramos que del lado opuesto.
Esto explicaría muchos comportamientos y discusiones políticas "
Iñaki Uriarte.
( Foto de Lisette Model )
sábado, 9 de noviembre de 2019
L´AMANT.
Receta libertina para artes amatorias y pasión desbordada. Lleva el nombre de Casanova.
Champiñones Casanova.
Ingredientes : Champiñones grandes; aceite de oliva virgen extra; chorizo picante.
Preparación : Cortar el chorizo en rodajas finas. Lavar los champiñones y cortarles el pie con cuidado. Poner en cada champiñón una rodaja de chorizo, fijándola con una ligera presión de los dedos. Los champiñones se pasan a una bandeja de horno previamente engrasada, se le añade media taza de agua mezclada con 2 cucharitas de aceite de oliva. Se meten en el horno unos 15 minutos a 180º C.
( Foto de autor desconocido )
jueves, 7 de noviembre de 2019
LÍRICA.
Pintores y albañiles en casa. Uno descubre que el trajinar muebles y libros, depara sorpresas.
En mi despacho, me refugio siempre.
" Mi impresión es que la lírica religiosa debe asemejarse a la poesía de carácter erótico (... ) La lírica religiosa, al igual que sucede con la amorosa, debe estar llena de admiración, de anhelo, de inquietud, de tristeza, de desesperación; tiene que ser capaz de tocar toda la escala de las emociones más genuinas "
Jan Twardowski ( 1915-2006 )
( Foto de Jean Guamy )
martes, 5 de noviembre de 2019
LO VISIBLE...
Dexter Gordon anima la tarde, hay en su música reclamos de otros tiempos.
" Lo visible es sólo un ejemplo de lo real "
Paul Klee ( 1879-1940 )
( Foto de Peter Lindbergh )
lunes, 4 de noviembre de 2019
" LA POESÍA "
La casa con albañiles y pintores. Un desorden en las venas de mi hogar, de mis sueños, de mis recuerdos.
"Ha llegado el otoño
y, con él, volverá la poesía.
Los días cortos y los cielos grises
- como a ella le gustan-
me la traerán de vuelta a casa.
Sólo queda esperarla
y, cuando llame, abrirle.
El dolor de tu ausencia
hará que no se quiera ir "
Karmelo C. Iribarren.
( Foto de autor desconocido )
domingo, 3 de noviembre de 2019
" TRILOGÍA TRANSILVANA "
Miklós Bánffy es un escritor al que leo con devoción, " El reino dividido " y los mundos perdidos.
Gratitud y adoración fue lo que sintieron Adrienne y Bálint entrelazados al borde del abismo. El primer rayo alcanzó la copa de los árboles y al instante sus cabezas y , desde allí, se deslizó por sus cuerpos hasta las rodillas y los pies ( ... )
Estaban inmóviles. Solos. Sólo ellos, ellos dos como la primera pareja del Edén en medio de aquellos alegres y esperanzados pájaros.
Contemplaron el resplandor, la belleza que llenaba el mundo y los atraía para volar... Y Adrienne dio un paso casi extasiada y abrió los brazos al sol... "
Miklós Bánffy ( 1893-1950 )
( Foto de autor desconocido )
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