" SI TE VAS "

           Último día de agosto. Mañana de compras y tarde lenta...

    " Si te vas, sé feliz. Y no pienses que es sólo
       un generoso impulso quien dicta estas palabras,
       o el viejo afecto, vivo todavía :
       también es el orgullo.
       Que la dicha nos sea preferida
       es triste, nada más. Pero que el tedio,
       la grisura, el cansancio,
       aparezcan también mejores que nosotros
       a los ojos de aquel a quien amamos,
       que prefiera su carga a nuestro alivio…
       También por egoísmo, ya ves : si es que puedes,
       por favor, sé feliz "

               José Cereijo.

               ( Foto de Giuseppe Palmas )

EL VIL Y EL INCAUTO.

     Desayuno con Casanova y su estupendo libro " El duelo ". Lo leí hace algunos años y lo echaba de menos.

     " No sé decidir cuál de los dos personajes merece mayor corrección; si el vil que escribe contra un hombre cualquiera una carta anónima, o el incauto que, al prestarle atención, hace que el pérfido que la ha escrito, obtenga su objetivo. Los venenos, los cuchillos, las ocultas amenazas no habrían hecho nunca daño a nadie, si no hubieran encontrado a aquellos que con su acción hicieron que se manifestaran sus malvados efectos. Aquel que escribe una carta anónima es siempre, en definitiva, un traidor, aunque el objetivo de esa carta pueda ser el bien "

        Giacomo Casanova ( 1725-1798 )

        ( Foto de autor desconocido )

ARIADNA Y TESEO.

           Versos y sueño.

    "Si Borges levantara la cabeza
      y viera el libro cíclico tornado
      en hueca propaganda de folletos
      y webs como culturas saltimbanquis
      se alegraría creo de ser ciego
      y parte de una edad algo anticuada
      en que los libros sudan y se arrugan
      y el polvo-nieve cubre sus hileras
      cualquier evolución es un regreso
      Ariadna hace sus hilos por un módem
      lector tú ya eres parte de sus redes
      biblioteca tornada laberinto
      en que Teseo paga la llamada "

        Vicente Luis Mora.

         ( Foto de autor desconocido )

ESTILO.

               Antes de preparar el almuerzo, música y cerveza.

      " Es luego porque te esperaba "

      " El estilo es la esencia, la costra perdurable de la vida "

      "Un solo bostezo aniquila diez años de intensa pasión "

      " Todo lo aparatoso denota carencia "

             Vicente Núñez ( 1926-2002 )

             ( Foto de Richard Avedon )

" DESTELLOS DE VIDA "

     La memoria de otro tiempo, la escritura llena de encantamientos. Friderike Zweig y destellos de vida.

      " He disfrutado a lo largo de mi vida de algunos banquetes, pero ninguno se aproxima siquiera al que celebramos en la posada de Figueras, después de habernos visto a menudo obligados a pasar hambre en las semanas anteriores, brindando con el suave vino de las vides españolas por el renacimiento de la libertad. Fue uno de los ágapes más deliciosos de mi vida, aunque la noche se echó un poco a perder por culpa del ejército de chinches que nos invadió. Al fin y al cabo, era mejor sufrirlas en privado que en las cárceles españolas, donde convivían con las ratas, y donde podían encerrarte por las faltas más nimias en un país que por lo demás seguía gozando de un carácter bastante caballeroso. Todos pudimos respirar por fin al llegar a Barcelona, aunque yo no fui del todo persona hasta llegar finalmente a Madrid, en el Museo del Prado "

        Friderike Zweig ( 1882-1971 )

        ( Foto de Vivian Maier )

" VIVE LA VIDA "

             Siesta en el sillón;  aire acondicionado salvador del insoportable calor cordobés.

     " Vive la vida. Vívela en la calle

        y en el silencio de tu biblioteca.

        Vívela en los demás, que son las únicas

        pistas que tienes para conocerte.

        Vive la vida en esos barrios pobres

         hechos para la droga o el desahucio

         y en los grises palacios de los ricos.

         Vive la vida con sus alegrías

         incomprensibles, con sus decepciones

         ( casi siempre excesivas ), con su vértigo.

         Vívela en madrugadas infelices

         o en mañanas gloriosas, a caballo

         por ciudades en ruinas o por selvas

         contaminadas o por paraísos,

         sin mirar hacia atrás.

         Vive la vida "

            Luis Alberto de Cuenca.

            ( Foto de auto desconocido )

UN AMULETO.

  En el desayuno, leo una noticia que me ha encantado. Parece ser que don José Ortega y Gasset y Gary Cooper se conocieron en los Estados Unidos de América y el actor quedó encantado con el filósofo. Hubo intercambios de mecheros y una carta del filósofo enviándole su camisa.

"Querido Gary: No todas mis bromas son sólo bromas. Cuando cambiamos los encendedores, le dije que iba a darle a usted una de mis camisas. Aquí la tiene. No se la envío para que se la ponga, porque el formato de nuestros cuerpos es diferente, con gran ventaja para usted. Se la envío porque esa camisa es 'la camisa de un hombre feliz'. Mi vida ha sido muy dura, pero a despecho de eso he sido capaz de convivir con lo que podríamos llamar una felicidad permanente. Que esa camisa sea como un amuleto que le quite la melancolía si alguna vez ésta se apodera de usted"

      José Ortega y Gasset ( 1883-1945 )

      ( Foto de autor desconocido )

" IN ILLO TEMPORE "

                Al hilo del poema, recuerdos.

   " Tus padres se habían ido a no sé dónde
      y la casa se quedó para nosotros,
      lo mismo que el convento abandonado
      del poema de Jaime Gil de Biedma.
      Con la música a tope, preparaste
      una mezcla explosiva en una jarra
      mientras yo te quitaba, dulcemente,
      la ropa de cintura para arriba.
      llenaste las dos copas hasta el borde.
      Bebimos. Nos entró la risa tonta,
      y se nos puso un brillo en la mirada
      que subrayaba nuestra juventud,
      y nos besamos como en las películas,
      y nos quisimos con en las canciones.

      Cuando la realidad era el deseo
      y nuestro reino no era de este mundo "

           Luis Alberto de Cuenca.

           ( Foto de autor desconocido )

ALMUERZOS.

    Me apasiona el atún y recuerdo almuerzos maravillosos en Huelva y en Cádiz. Me envían una receta que no conocía.

     Atún con puerros a la mostaza y aliño de mandarina.

   Ingredientes para 4 personas : 4 lomos de atún de unos 200 gr cada uno; un diente de ajo en láminas; una cucharada sopera de aliño de mandarina; 100 cl de nata líquida; 1 cuchara pequeña de pimentón dulce; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 puerros tiernos hervidos, sal y pimienta.

   Para la salsa de puerros : una cucharada de mostaza, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada sopera de aliño de mandarina.

   Preparación : Se pone a calentar el aceite con un poco de sal y se sofríe el diente de ajo en láminas, cuando empiece a tomar color se añade los lomos de atún que estarán salpimentados, se sofríen por ambos lados.
    Se añade una cuchara pequeña de pimentón y una cuchara sopera de aliño de mandarina. Cuando empiece a caramelizar el aliño, se pone la nata y se deja que espese. Se añade un poco de mostaza.

    El puerro hervido se pone unos minutos antes con la salsa de mostaza que se habrá preparado en un cuenco con una varilla mezclando la mostaza con el aceite de oliva y añadiendo el aliño de mandarina hasta que empiece a cuajar.
    Se presenta, poniendo dos trozos de puerro y encima el lomo de atún con la salsa que habrá espesado.

    ( Foto de autor desconocido )

" PENTAGRAMA "

                Después de almorzar veo  " El hijo de Saúl ",  tremenda.

     " Las hojas agitadas por el aire
       vuelven al horizonte de la tarde,
       balcón deshabitado
       donde posan sus sílabas
       las sombras del crepúsculo "

          Juan Malpartida.

          ( Foto de autor desconocido )

LA BELLEZA.

       
             Con el aperitivo sigo la lectura Jiménez Lozano, un escritor que siempre me gusta.

     " En alguna parte he leído que la actriz italiana Silvana Mangano, cuando estaban preparándola en el tocador de los estudios de televisión para rodar una entrevista con ella, dijo a la " esthéticienne " que la atendía que no anduviese disimulando sus arrugas, porque le había costado mucho tenerlas. Y esto me hace recordar que Lorenzo Villalonga, en sus " Falsas memorias " , dice que los grandes ojos admirables de una mujer rusa eran debidos al hambre que había pasado.

    Lo que resulta seguro es que la belleza no es producto de reglar fórmulas estéticas "

         José Jiménez Lozano.

         ( Foto de autor desconocido )

" ARS POÉTICA "

            Película y viejas revistas. Versos de un estupendo poeta.

    " Cuando el pasado llega hasta tu puerta
       y pide explicaciones y no puedes
       echarlo ni atenderlo y es muy tarde
       y no hay nada que hablar y estás al borde.
       Y sientes la tristeza agarrotarse
       en torno de tu aliento y estás solo,
       más solo que un cartón bajo la lluvia,
       y no quedan excusas ni razones.
      Y hay lágrimas de sangre en tu mirada
       y estás gritando quedo o es un alto
       susurro tu oración a quién, a quién…
       Entonces mira lejos, a otro tiempo
       sombrío o luminoso qué más da,
       y escribe esta canción y sigue vivo "

            Vicente Sabido ( 1953-2013 )

            ( Foto de autor desconocido )

" ALEGRES, LIBRES Y RUIDOSAS "

          Toda la mañana en Montoro, menos calor que otras veces y compras de productos de la tierra.

             Encuentro en mi biblioteca un libro del que no recuerdo nada, la portada lleva a la Habana.

     " A veces lo que necesitas es muy poco : sexo, ron y una mujer que te hable algunas tonterías. Nada inteligente. Estoy agotado de gente inteligente y astuta. Después ella se va y tú te quedas solo y tranquilo. Bebes más ron. O tomas una ducha y te acuestas a dormir. Y al otro día amaneces fresco y descansado. Listo parra sonreír y contestar que estás muy bien y encantado de la vida. Y la ente te dice : " Oh, qué bien. Al fin me encuentro con alguien encantado de la vida ".

    Pero no siempre es así. No todo es tan fácil y tan bien engranado. A veces tropiezo con mujeres demasiado desconcertantes. Como Carmen. Ella es ese tipo de personas que resuelven su vida de un modo sencillo. Tienes dinero o no tienes dinero. Lo demás no importa… "

         Pedro Juan Gutiérrez.

         ( Foto de autor desconocido )

HOMBRE QUE TU GESTO VEA...

                Té rojo helado. Música y versos.

     " Oiga tu merced y crea,
        ¡ay de quien nunca he vido !
        hombre que tu gesto vea
        nunca puede ser perdido.

        Pues tu vista me salvó,
        cesse tu saña tan fuerte;
        pues que, señora, de muerte
        tu figura me libró,
        bien dirá cualquiera que sea,
        sin temor de ser vencido:
        hombre que tu gesto vea
        nunca puede ser perdido "

          Juan de Mena ( 1411-1456 ) 

       ( Foto de autor desconocido )          

                     

" IMPRESIONES PROVINCIALES "

           Desayuno largo,  lectura de los cuadernos del querido escritor José Jiménez Lozano.

     " Encuentro una de aquellas tarjetas de visita que se hizo Gironella, que decían : " José María Gironella, víctima del Pecado Original ". Aunque no se diga y no se deba decir, quizá, quién era Gironella, porque ha sido borrado de la lista de novelistas españoles. Aunque no como consecuencia y víctima del Pecado Original de la teología cristiana sino de otro pecado de naturaleza política y de casta de ideas que quien lo lleva será inevitablemente, como de las casta no cristiana vieja decía el maestro fray Luis, " ganado roñoso y generación de afrenta que nunca se acaba "

        José Jiménez Lozano.

        ( Foto de autor desconocido )

" LA REALIDAD Y EL DESEO "

              Con baladas, versos de Cernuda.

    " Sombra de luz,
      Que temprano repele,
      El andaluz.
      Enigma al trasluz,
      Pues va entre gente solo,
      Es amor con odio
      El andaluz.
      ¡ Oh, hermano mío, tú !
      Dios que te crea,
      Será quien comprenda
      Al andaluz "

        Luis Cernuda ( 1902-1963 )

        ( Foto de autor desconocido )

" LA CORRIENTE INFINITA "

          Un recuerdo a Ortega y Gasset de Juan Ramón Jiménez.

    " Pero mi idea intuitiva de entonces, y consciente de luego, era la exaltación de Andalucía a lo universal, en prosa, y en verso, a lo universal en abstracto; y como creo, que es verdad que el hábito hace al monje, yo me puse por nombre " el Andaluz Universal ", a ver si podía llenar de contenido mi continente "

            Juan Ramón Jiménez ( 1881-1958 )

            ( Foto de autor desconocido )

TAN LIGEROS Y SUTILES.

             Café con don Miguel.

     " ¿ Quien podrá tener a raya los pensamientos, que suelen ser tan ligeros y sutiles, que como no tienen cuerpo, pasan las murallas, traspasan los pechos y ven lo más escondido de las almas ? "

             Miguel de Cervantes Saavedra ( 1547-1616 )

             ( Foto de autor desconocido )

" LA ÚNICA ROSA "

          Té helado con cardamomo y película.

   " Todas las rosas son la misma rosa,
       amor, la única rosa.
       Y todo queda contenido en ella,
       breve imagen del mundo,
       ¡ amor !, la única rosa "

         Juan Ramón Jiménez ( 1881-1958 )

         ( Foto de Alberto Schommer )

" PASIÓN EN LA TIERRA "

    Periódicos y desayuno en el Círculo de la Amistad. Mientras se hace la comida, lenta y con especias, textos recordados.

      " Iban entrando uno a uno y las paredes desangradas no eran de mármol frío. Entraban innumerables y se saludaban con los sombreros. Demonios de corta vista visitaban los corazones. Se miraban con desconfianza. Estropajos yacían sobre los suelos y las avispas los ignoraban. Un sabor a tierra reseca descargaba de pronto sobre las lenguas, y se hablaba de todo con conocimiento "

          Vicente Aleixandre ( 1898-1984 )

          ( Foto de Francesc Català- Roca.

" BALAS DE PLATA "

              En la azotea, una copa y la luna. El recuerdo de bailes en los veranos de la adolescencia.

     "Concédeme por favor este baile
       ahora que la noche es joven
       y jóvenes aún son los labios
       que a tu cuello se acercan.
       Bailemos esta canción
       como si fuéramos vampiros
       que apuran los últimos cuerpos,
       sabiendo que la luz ahí afuera
       ya cuenta, una a una,
       sus limpias balas de plata "

          Alfonso Brezmes.

          ( Foto de autor desconocido )

NOSTALGIA.

      Hasta tarde en la cama, varios libros ayudan a no levantarse. Días sin leer los periódicos, más sosiego.

     Crema fría de espárragos.

   Ingredientes para 4 personas : 3 manojos de espárragos verdes, 2 patatas, 1 cebolla, 1 puerro. 100 ml de vino blanco, 1 cucharada de mostaza dulce, 1 yogur natural. 4 rebanadas de pan, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y  queso parmesano rallado.

   Preparación : Pela las patatas, lávalas y trocéalas. Limpia y lava el puerro. Pela la cebolla. Pica los dos ingredientes anteriores. Limpia los espárragos, lávalos y trocéalos, reservando algunas puntas.
    Sofríe la cebolla y el puerro, unos 6 minutos en 2 cucharadas de aceite. Incorpora las patatas, los espárragos y el vino. Sazona, cubre con agua , y cuece 15 minutos. Tritura, añade la mostaza y vuelve a batir hasta que quede incorporada. Deja enfriar.
    Retira la corteza del pan, desmenuza la miga. Saltéala junto con las puntas de espárrago y un poco de queso parmesano, en una sartén con 1 cucharada de aceite unos cuatro minutos hasta que empiece a dorarse.
    Reparte la crema en cuencos, añade 1 cucharada de yogur y otra del salteado de puntas de espárragos y migas.

    ( Foto de Tomislav Peternek )

" EL FRÍO "

             Llevo el coche al taller. Las calles derretidas, turistas perdidos.

    " Allí,
       donde termina tu mirada,
       empieza
       el frío "

        Karmelo C. Iribarren.

        ( Foto de Mario Kroes )

UNA METÁFORA.

               Después de las compras, un fino en rama y libros recuperados.

    " Lo peor de la vida : que resulte ser exactamente lo que nos habíamos temido. Un Purgatorio en el que somos castigados no propiamente por las faltas cometidas, sino más bien por nuestra adscripción apriorística a tal o cual condena, a tal o cual sector o campo sometido de antemano a determinada clase de castigo. Lo demás, el Paraíso, el Infierno, son sólo los dos términos, por otra parte intercambiables, de una metáfora que hace alusión a ciertas situaciones extremas o en apariencia imaginarias por su analogía con todo lo que se quiera encontrar y no se encuentra en la aridez del monte: perspectivas opuestas de un mismo accidente del paisaje. ¿ Por qué Dante se detuvo en la descripción del décimo cielo, más allá de los nueve cielos móviles… "

        Luis Goytisolo.

        ( Foto de Ray Metzker )

" APUNTE A LÁPIZ "

          Antes de la siesta, poema oportuno.

   " Este instante de sol, inesperado,
      hermanando mi mano y estos versos
      del amigo poeta. El brillo tibio
      del jarro zamorano
      - flores de espino albar ( pienso en Matisse )-.
      Unos pocos compases , como de niebla, de
      Oscar Peterson- "I Remember Clifford "-.
      Esta tarde, diciéndome con signos tan sencillos
      que es hermosa la vida "

          Miguel d´Ors.

          ( Foto de Dan Deakin )

AGOSTO.

    Hay una playa en Marbella que me gusta especialmente, es muy distinta a las otras y se percibe una quietud extraña. No sé si es la misma de la que habla Juan Malpartida.

     " Este mes de agosto, mientras paseaba por una playa del sur, por las mañana, a primera hora, aún desierta y con las huellas de las gaviotas impresas en la humedad de la arena, a veces pensaba en un verso, o en una sentencia, a veces me dejaba simplemente penetrar por la inmensidad del mar, por el rumor en ocasiones: el ronroneo gatuno de las olas, ensimismadas. En este caso, la frase, redonda, notable y llena de ecos estoicos, es de André Comte- Sponville : " Si sólo se desea lo que no se tiene, nunca se tiene lo que se desea". Además de con los epicúreos y estoicos, enlaza con el budismo, con la tradición samkhya y otras corrientes orientales que exaltan el ahora o que sospechan del prestigio del deseo y los espejismos de las sensaciones "

           Juan Malpartida.

           ( Foto de autor desconocido )

" VERANO "

           Verano…

   " Frutales
      cargados,
      Dorados
      trigales…

      Cristales
      ahumados.
      Quemados
      jarales…

      Umbría,
      sequía,
      solano…

      Paleta
      completa :
      verano "

        Manuel Machado ( 1874-1947 )

        ( Foto de Francesc Català-Roca )

INSTANTES.

              Soledad llena. El despacho limpio y ordenado; música y café helado.

     " En el discurso de la vida suele haber paréntesis con hotelitos "

     " Un crepúsculo bello tiene algo de divino fracaso "

     " Qué cosa más desagradable, el halago de un farsante "

     " La indiferencia es necesaria para sobrevivir "

             Karmelo C. Iribarren.

             ( Foto de autor desconocido )

FORSE PERCHÉ...

               Café y sonetos de Ugo Foscolo.

     " Porque tal vez de la fatal quietud
        eres la imagen, soy feliz al verte,
        oh noche, cuando alegres te cortejan
        suaves brisas y nubes estivales;

        y cuando traes con la tempestad
        las tinieblas profundas e inquietantes,
        te invoco siempre, y las secretas vías
        del corazón con suavidad gobiernas.

        Haces que el pensamiento se extravíe
        por la senda que va a la eterna nada,
        y huye este tiempo inocuo y con él marchan

        las preocupaciones que me oprimen.
        Miro tu paz y en mi interior se calma
        el insaciable espíritu guerrero "

           Ugo Foscolo ( 1778-1827 ) ( Traducción de Julio Martínez Mesanza )

           ( Foto de autor desconocido )

SEGURIDAD.

              Mañana intensa, agotadora. En casa, cerveza con anchoas y Conrad.

     " De repente me regocijé en la seguridad  del mar, contrapuesta a la agitación de la tierra firme, así como en mi decisión de haber elegido esa vida exenta de tentaciones y preocupaciones, pero investida de una belleza moral elemental gracias a la absoluta sencillez de su llamada y la firmeza de su propósito "

           Joseph Conrad ( 1857-1924 )

           ( Foto de autor desconocido )

EPIGRAMA.

             Epigramas de un buen poeta. Helado y recuerdo.

     " En la juventud
       amamos como un golpe de viento,
       como una ola en el mar,
       como el rayo
       que convierte en ceniza
       los árboles.
       Más tarde,
       amamos
       como la nieve,
       como un fuego invisible
       que desciende sobre todos "

          Joaquín Gurruchaga ( 1910-2000 )

          ( Foto de autor desconocido )

LA VUELTA.

               Hay que adaptarse-poco a poco- a Córdoba. Cada año, la vuelta es más dura.

               Receta parmesana.

    Ingredientes pra 8 personas : 1 kg de tomates; 1 kg de berenjenas; 1 kg de calabacines; 5 cebollas; 5 dientes de ajo; tomillo, laurel; perejil; 3 huevos , aceite de oliva virgen extra y 100 gramos de queso parmesano.

     Preparación : Dorar tres cebollas en aceite de oliva junto con los tomates sin piel ni pepitas. Sofreír durante 45 minutos con tres dientes de ajo, tomillo, laurel y perejil. Retirar la tapa al final de la cocción para favorecer la evaporación. Triturarlo con la batidora y dejar enfriar.
    Rehogar las berenjenas en rodajas, colocarlas sobre papel de cocina para que absorba la grasa. Rehogar los calabacines cortados en trozos junto a las dos cebollas restantes. Cocinar a fuego lento hasta que se puedan aplastar. Añadir el ajo picado, el parmesano y los huevos batidos.
    Cubrir la fuente con las rodajas de berenjena, que deben sobresalir por los lados, verter encima el puré de calabacín.
    Poner la fuente al baño María en el horno a 180º C durante unos 20 minutos, dejar reposar y enfriar en el frigorífico. Sacar una hora antes de consumirlo, desmoldar y servir junto a la salsa de tomate.

   ( Foto de auto desconocido )
   

MISTERIOS.

    Vuelta de la playa, más de un mes fuera de Córdoba con algunos intervalos. La casa quema y los libros leídos se acomodan sin pena.

     " Dicen que los adivinos en general ( quiromantes, echadores de cartas, nigromantes, augures, astrólogos, cabalistas, babalaôs, videntes, profetas, pitonisas vates y adivinos ) tienen el don de predecir el futuro. Nadie discute en la actualidad la validez del concepto de destino, de que hay una trayectoria vital excrita para cada persona desde el inicio de los tiempos.
    Sin embargo, en Río de Janeiro ( y esto sigue siendo uno de los misterios de la ciudad ) los adivinos no realizan predicciones, los adivinos nunca han realizado predicciones ni han anticipado acontecimientos venideros. Hacen mucho más : modifican el porvenir, alteran el curso del destino de las personas que los consultan. Se trata de un juego, no de un vaticinio. Para jugar hay que arriesgarse, estar dispuesto a cambiar el rumbo de la existencia sin saber cuál será "

         Alberto Mussa.

         ( Foto de Pearce Leal )

PERFUME.

                 Gobernante abbadí, leo poemas de a Al- Mutamid.

     " Tres cosas le ha  impedido venir a verme,
        temiendo al que nos vigila
        y al celoso que se ahoga de despecho:
        la luz de su frente, el tintineo de sus joyas
        y el perfume oloroso
        que exhala su cuerpo bajo el manto.
        Ella puede esconder su frente
        o despojarse de sus joyas,
        ¿ pero cómo suprimir el aroma de su cuerpo ? "

             Al- Mutamid ( 1039-1095 )

             ( Foto de autor desconocido )

SABORES.

    Después de mucho tiempo, un vermú de la Moguer trae alegrías. Libros y música acompañan la mañana.

      " Nunca pasamos una sola noche juntos sin hacer el amor al menos una vez. Sobra decir que aquello fue un cambio respecto a Frankie Robarts. Lo anotaba todo en un cuadernillo que conservo: en trece años, me produjo 4.263 orgasmos. A esa vitalidad se añadían una capacidad para escuchar y una atención que habrían reconciliado a la más misándrica de las feministas con el sexo masculino "

        Franz- Olivier Giesbert.

        ( Foto de autor desconocido )