COMPAÑÍAS.

      Giovanni Battista Pergolesi  y escolios.

    " Meditar es dialogar con algún muerto "

    " Toda paz se compra con vilezas "

    " Nadie que se conozca puede absolverse a sí mismo "

    " Algunos manejan sus ideas con elegancia hereditaria, otros con torpeza de nuevo rico "

         Nicolás Gómez Dávila ( 1913-1994 )



   

OTRA NAVIDAD.

    A todos los lectores de la bitácora, les deseo una maravillosa Navidad.

"¿Quién es?

¿Quién es el que en la noche
negra y helada
se derrama oro a oro
sobre la escarcha,
llamita niña
manantial donde mana
la vida misma?"

José Hierro ( 1922-2002 )

( Ava Gardner. Foto de autor desconocido )

TUS OJOS INMORTALES...

    Almuerzo con los compañeros, buen rato.

    No hay Navidad en mi vida sin que esté Chesterton. Poema completo; envejecer junto a la mujer amada.


    " Tiñes tu blusa blanca con un verde más suave
       como cuando volviste tu melena castaña,
       y entonces brotó en mí esta oración tan rara,
       la más rara que nunca haya dicho un amante :

       " Que yo vi tu juventud brillar
       - un arco iris cambiante de unas ropas a otras-
       pueda verte en la tierra ciñendo la corona
       de plata de la edad.

       Empolvarás tu pelo de forma sorprendente,
       maquillarás tu cara con pinturas muy pálidas;
       pero, alegres, detrás del velo y de la máscara,
       tus ojos inmortales mirarán como siempre "

          G. K. Chesterton ( 1874-1936 ) ( Traducción de José Julio Cabanillas )

          ( Foto de autor desconocido )

       
 

 

 

EL SILENCIO DE SIGLOS.

   Desazón y rabia por el asesinato de Laura. Una profesora interina que empezaba su vida profesional. Espero que el asesino se pudra en la cárcel. 

   Leo poemas de Rocío Arana.

    " En el claro zaguán

       el frescor de las calles siempre en sombra,

       el fuego de tus ojos aguardando,

       el silencio de siglos esperándome "

             Rocío Arana.

             ( Foto de autor desconocido )

       

" EL HOMBRE QUE MIRABA PASAR LOS TRENES "

    Día casero. libro y Telemann.

  " En mi casa, o más bien en casa de mi mujer, envidié durante dieciséis años a la gente que sale por la noche sin decir adónde va, a aquellos que vemos pasar del brazo de una mujer bonita, a los que toman unos trenes que llevan a otros lugares...

    En cuanto a ser un buen padre, eso es algo que dudo. Aunque ciertamente, jamás aborrecí a mis hijos. Cuando nacieron, dije que eran guapos para complacer a " mamá ", pero me parecían horrorosos. y después no he cambiado mucho de parecer.

 Pretenden que mi hija es inteligente porque no habla nunca, pero yo sé que no lo hace porque no tiene nada que decir. Además, es pretenciosa... "

    Georges Simenon ( 1903-1989 )

    ( Foto de Milena Galchina )

SÁBADO.

  Mañana de compras en el mercado de abastos. Mucha gente y - a los lejos- un rostro conocido. Hacía tiempo que no la veía. Su belleza y estilo, permanece.

  Receta de sábado.

  Patatas con setas.

Ingredientes para 6 personas : 6 patatas; 500 gramos de setas; 2 dientes de ajo; 1 cebolla; 1 pimiento rojo; azafrán; perejil; nuez moscada; pimienta en grano; 1 vaso de vino; 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sal.

 Preparación : En una olla poner el aceite y sofreír el ajo picado, la cebolla y el pimiento. Agregar ,limpias y partidas en trozos, las patatas y las setas.  Darles una vuelta con el sofrito. Poner sal y cubrir con agua. Moler el azafrán, perejil, nuez moscada y unos granos de pimienta; ablandarlos con el vino y echarlo a la olla. Tapar y dejar cocer media hora.

   ( Foto de autor desconocido )

RÍOS.

     Paseo por la ribera del río Guadalquivir y recuerdo el Garona, río de Toulouse que tanto me impresionó la semana pasada y que nunca olvidaré.

      " Nada distingue a los recuerdos de los otros momentos . Sólo se reconocen más tarde, por sus cicatrices "

          Chris Marker ( 1921-2012 )

          ( Foto de Kees Scherer )

AZARES.

   Cervezas con unas compañeras y, además, amigas. Buen rato de charla y cuitas laborales.

       Café y aforismos.

    " El azar nunca es mala compañía "

    " La poesía de los puertos ha sido inventada por los sedentarios "

        Paul Morand ( 1988-1976 )

        ( Foto de autor desconocido )

" BREVIARIO DE ESCOLIOS "

      Me gusta la azotea en diciembre, me lleva a la azotea rondeña de mis tías abuelas Pastora y Encarnación. En el mes navideño, me daban roscos de vino y aguardiente casero. Nunca se olvida.

    Almuerzo en el "Círculo de la Amistad".  En casa, Breviario.

     " Envejecer con dignidad es tarea de todo instante "

     " Solo es noble lo que dura "

     " El imbécil es el que no percibe sino lo actual "

     " Madurar es descubrir el otro lado de las cosas "

          Nicolás Gomez Dávila ( 1913-1994 )

          ( Foto de autor desconocido )

LA VUELTA,

   Unos días en Toulouse y sus alrededores. Maravillosa ciudad y momentos mágicos, imborrables. Entre los libros que me he llevado, Baudelaire y Simenon.

   " Escribir no es una profesión sino una vocación para la desdicha "

          Georges Simenon ( 1903-1989 )

          ( Foto de Sabine Weiss )

 

RESCOLDOS.

     Temperatura primaveral. Aprovecho para dar un paseo por la ribera del río y tomarme un café en un bar que tiene cierto encanto. No hay televisión y no hay ruidos, algo raro en los bares de Córdoba.

     " Ya henos gastado las palabras en la calle,

       amor mío,

       y los que nos ha quedado no basta

       para alejar el frío de cuatro paredes "

          Eugénio de Andrade ( 1923-2005 )

          ( Foto de autor desconocido )

AMORES.

       Resaca electoral en los periódicos. Algunos comentarios me parecen indignantes; en democracia, el voto es sagrado.

    Márai, buen amigo.

  " Bebe, mi vida. Sí, voy a beber así, poniendo mi boca donde tus labios han tocado el vaso... Tienes ideas maravillosas, tiernas , sorprendentes... Casi me dan ganaste llorar cuando hablas así. ¿ Cómo lo haces ? No sé cómo se te ocurren... No quiero decir que la idea sea del todo nueva, es posible que se le haya ocurrido ya a cualquier otro enamorado... de todas formas para mí es un gran regalo.

   Ya está, ¿ has visto ? He bebido después de ti como me habías dicho. Mi marido nunca me regaló semejantes ternuras... "

      Sándor Márai ( 1900-1989 )

      ( Foto de Hedy Löffler-Weisselberger )

MAZAMORRA.

       Voto en mi colegio electoral; después, paseo y Mezquita-Catedral. Por la ribera del río, lentitud y recuerdos.

       Mazamorra.

  Ingredientes : 50 grs.  de almendras crudas; 200 grs. de pan de pueblo; 200ml. de aceite de oliva virgen extra; 1 diente de ajo; un chorreón de vinagre de vino.

   Para la guarnición : 1 huevo duro y aceitunas negras o melón y jamón serrano.

   Preparación : Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora junto con un poco de agua, con cuidado de no pasarnos con la sal y el vinagre. Batimos todo muy bien hasta tener una crema muy fina, aderezando de sal y vinagre si fuera necesario. Dejamos enfriar un poco.

    Servimos la mazamorra fresca, en cazuela de barro. Se le añade  un chorreón de aceite de oliva  por encima y decorándola con el huevo duro y las aceitunas negras. También la podemos decorar con trocitos de melón y de jamón serrano.

  ( Foto de Willy Ronis )