"CARNICERÍA "

             Lluvia fina que rastrea el aire a la busca de recuerdos. Toda la tarde fuera de casa; por el camino compra en la carnicería.

     " Más vil que un lupanar
        la carnicería rubrica como una afrenta la calle.
        Sobre el dintel
        una ciega cabeza de vaca
        preside el aquelarre
        de carne charra y mármoles finales
        con la remota majestad de un ídolo "

          Jorge Luis Borges ( 1899-1986 )

          ( Foto de Nicolas Yantchevsky )

LA CRÍTICA.

             Anoche, en una cadena de radio, escuché varios comentarios de políticos y me quedé más anonadado de lo acostumbrado. Deben ir mal las cosas para tanto disparate.

     " Una crítica está bien fundada si empieza por las artes del oficio. Por eso no es pedantería que haya primero una valoración del estilo, y después de la gramática. Si está desafinada una sola cuerda, se transmite necesariamente a la melodía.
    La sintaxis afecta a la vinculación, tanto de las palabras como de los sonidos; la infracción comporta allí una falta de lógica, aquí una falta de armonía. Eso continúa hasta en las ideas "

       Ernst Jünger ( 1895-1998 )

       ( Foto de Elliot Erwitt )

" LA VIDA "

              Llevaba tiempo sin leer a Javier de Bengoechea, estupendo poeta y crítico taurino.

    " Corta es la vida, y bienaventurada,
       enormemente llena de dulzura,
       cuando primaveral, y casi pura,
       la carne está recién resucitada.
       Larga es la vida, y malintencionada,
       cuando hambreante, y despiadada, y dura,
       nos envenena con su mordedura.
       Mala es la vida para ser tan nada.
       Larga es la vida. y corta. Y no es bastante
       muerte ni vida: es, y es lo que importa,
       aunque oculte lo que es más importante.
       El corazón apenas lo soporta:
       Largo es morir, vivir es un instante.
       La vida es larga para ser tan corta "

          Javier de Bengoechea (1919-2009 )

          ( Foto de Kate Barry )

COMPORTAMIENTOS.

                Lecturas oportunas.

     " Hay que comportarse cortésmente con todos los que nos visiten, darles de comer hasta que se sacien, vestirlos y llevarlos a la orilla para que él o ella puedan animar a otros a acercarse a nosotros y enseñarnos los secretos de su país. Y si alguno de los forasteros se emborracha, con cerveza o vino, hay que aprovechar la ocasión para desentrañar los secretos de su corazón "

    Instrucciones para la expedición de Hugh Willoughby y Richard Chancellor ( 1553 )

    ( Foto de Wim Dussel )

" EL MAR "

                Poema marino.

    " Antes que el sueño ( o el terror ) tejiera
       Mitologías y cosmogonías,
       Antes que el tiempo se acuñara en días,
       El mar, el siempre mar, ya estaba y era.
       ¿ Quién es el mar ? ¿ Quién es aquel violento
       Y antiguo ser que roe los pilares
       De la tierra y es uno y muchos mares
       Y abismo y resplandor y azar y viento ?
       Quien lo mira lo ve por vez primera,
       Siempre. Con el asombro que las cosas
       Elementales dejan, las hermosas
       Tarde, la luna, el fuego de una hoguera.
       ¿ Quién es el mar, quién soy ? Lo sabré el día
       Ulterior que sucede a la agonía "

           Jorge Luis Borges ( 1899-1986 )

           ( Foto de autor desconocido )

DÍAS DE SEPTIEMBRE...

             Días de septiembre…

     " Hay días que sencillamente no dan para más, nacen ya como enfermizos, como sin ganas de vivir, y es difícil hacer algo con ellos, salvo seguir en lo tuyo de la mejor manera que puedas, que suele ser bastante mala, y esperar que acaben pronto. Esto se nota menos cuando se es joven, claro. Hace falta tener ya unos cuarenta años para sentir estas sensaciones elegíacas. Pero una vez que aparecen, ya nunca dejarán de visitarte. Porque son como prematuros síntomas de la vejez, que es hacia donde infaliblemente te diriges "

           Karmelo C. Iribarren.

           ( Foto de Kees Scherer )

EL AIRE A VUELO.

    Gutierre de Cetina nació en Sevilla y fue soldado. Murió en México en un lance amoroso. Leo sus sonetos.

     " Cuando se turba el sol y se oscurece
        si nube se interpone o turbio el cielo,
        dejando oscuro y triste acá en el suelo
        todo cuanto en él claro parece;

        y como estando así nos aparece
        fuera de aquella nube y de aquel velo,
        y llevando lo obscuro el aire a vuelo,
        la claridad del sol más resplandece;

        tales me son a mí vuestros enojos,
        que mirándoos airada o descontenta
        se torna obscura noche el claro día;

        mas, en viendo la luz de vuestros ojos,
        alegre luego el alma os me presenta,
        mil veces más hermosa que solía "

           Gutierre de Cetina ( 1520-1557 )

           ( Foto de Jacek Grobelny )

LA VISIÓN.

                     Antes del almuerzo organizo libros, aparece Jünger.

      " Una de las paseantes atrajo su mirada. La cabeza y el rostro eran vulgares pero sostenidos por un cuerpo maravilloso. Las formas se combinaban suavemente unas con otras, daban a sus pasos una plenitud de furia contenida como en los grandes animales de presa. La abordó y se fue con ella.
     Se despertó en medio de la noche. Tras un momento de reflexión, encendió la luz. Clavó los ojos en su cara. Los ojos cerrados aumentaban la impresión de inmovilidad y rigidez que habían estampado en ella mis noches en aquel oficio. El perpetuo ardor de la gran urbe había cincelado en sus facciones una sonrisa, medio saturada, medio exigente, que ahora, convertida en mueca petrificada, de cadáver, generaba oleadas de repugnancia en el silenciosos observador.
     De pronto, de alguna oscura sensación de contraste, tuvo la visión de una figura semiolvidada. Una muchacha a la que había amado antes de la guerra con una intensidad incomprensible ahora para él, pese a que, con la timidez de la adolescencia , nunca había cruzado una palabra con ella "


         Ernst Jünger ( 1895-1998 )

         ( Foto de autor desconocido )

" SOY TODAVÍA EL PIANO "

                Café cargado y testimonios de Herta Müller.

     " Yo añoraba los inviernos magros. El ángel del hambre me acompañaba a todas partes, y él no piensa. Él me condujo a la calle tortuosa. Por el otro extremo venía un hombre. En lugar de abrigo, se cubría con una manta de cuadros con flecos. No iba con una mujer, sino con un carrito de mano. En el carrito no se sentaba ningún niño, sino un perro negro de cabeza blanca. La cabeza de perro seguía lánguidamente el compás. Al aproximarse la manta a cuadros, vi sobre el pecho derecho del hombre el contorno de una pala del corazón. Cuando el carrito de mano pasó ante mí, la pala del corazón era la mancha de la quemadura de una plancha y el perro un bidón de hojalata con un embudo esmaltado en el cuello… "

            Herta Müller. 

            ( Foto de Bill Doyle )

MAÑANA DE SÁBADO.

       Madrugón y largo desayuno.  Paseo por el centro y lectura en el jardín del Círculo de la Amistad. Varios mensajes de Ronda, dos fotos para el entusiasmo melancólico.

              Receta de sábado.

       Sopa de almejas y jamón.

    Ingredientes : 1 kg de almejas; 100 gr de jamón serrano picado; 1 cebolla; vino fino de Jerez;  3 dientes de ajo; laurel; perejil; tomillo; aceite de oliva virgen extra; sal y pan.

    Preparación : Lavar bien las almejas y ponerlas a cocer con un poco de agua, fino, laurel y tomillo. Dejar cocer unos 5 minutos, sacarlas y quitarles las conchas.

    En una cazuela con aceite, freír la cebolla picada, los ajos machacados y el jamón. Cuando comience a dorarse la cebolla, añadir el caldo de las almejas colado, litro y medio de agua, perejil picado, sal y las almejas.

    Dejar hervir todo, unos 10 minutos, y añadir unas rodajas de pan casero muy finas. Cuando de un ligero hervor, de unos 5 minutos, apartar del fuego y servir.

     ( Foto de Francesc Català-Roca )

SONIDOS.

     Día de gestiones y calle. Poco tiempo para la lectura y el abandono. Por la noche, cervezas con un amigo.

               En casa, soledad sonora.

     " El asombro es el efecto de los sublime en su grado más alto "

                Edmund Burke ( 1729-1797 )

                ( Foto de autor desconocido )

" A SU AMADA "

        Miguel de Barrios y Valle fue militar, capitán de los tercios españoles en Francia, Italia y Flandes. Después, volvió a la religión de sus padres y se estableció como judío en Amsterdam. Poeta culterano, tiene buenos sonetos.

     " En el coro de amor con voz sirena
        corazones atraes, vidas encantas,
        Nise divina, con dulzuras tantas,
        que reduces a gloria lo que es pena.

        Suspendida no canta Filomena,
        la suavidad oyendo con que cantas,
        y a las métricas voces que levantas
        el céfiro en los árboles no suena.

        El arroyo entre flores detenido,
        al dulce quiebro de tu acorde lira,
        queda en florido tálamo dormido.

        Pues, si como tu luz, tu canto admira,
        a quien falta razón, vida y sentido,
        ¿ qué hará con alma quien por ti suspira ?

           Miguel de Barrios ( 1635-1701 )

           ( Foto de autor desconocido )

LA DICHA.

           Mañana en Málaga, llevo a mi hija al aeropuerto; "Erasmus"  y Dublín. En Córdoba, un vermú en El mentidero  y cosas de Casanova.

      " Hay quienes afirman que la dicha no puede ser duradera, lo hacen porque con ello pretenden indicar que no es perpetua, inmortal e incesante. Tienen razón,  pero como el hombre tampoco es inmortal ni perpetuo ni incesante la consecuencia es que tampoco pueda serlo la dicha "

             Giacomo Casanova ( 1725-1798 )

             ( Foto deWilliam Gedney )

 

" LA MUCHACHA DEL JUBÓN CARMESÍ "

               Tarde completa, muchas visitas.  Ahora, la casa despejada y el poema.

     " A veces el silencio,
        como un odre,
        encierra la belleza que se vierte despacio: queda
        hoy
        en los ojos pensativos de una muchacha
        concreta, eterna
        una mirada que guarda
        estricta, viva, la inmovilidad clásica.
        Nubes de lejanía le ascienden por la frente
        como el rubor por las mejillas plenas
        desde el jubón de color carmesí.
        Un aire envuelve
        con pulso leve la serena inquietud
        que la envuelve esta tarde "

              Mabel Salido.

             ( Foto de autor desconocido )

AQUILES.

          Días señalados, cumpleaños de mi hija y mañana de mi hijo.

                       Leo a Shakespeare.  Troilo y Cressida.

       "  Es inevitable que la grandeza, una vez abandonada de la fortuna, sea abandonada también por los hombres. El hombre caído lee su estado en los ojos ajenos tan pronto como siente su caída; pues los hombres, como mariposas, sólo muestran sus coloreadas alas al verano, y no hay hombre que reciba honor por el mero hecho de ser un hombre, sino que su honor depende de los honores que le son externos, como la posición, las riquezas y los favores : premios que se deben con tanta frecuencia al accidente como al mérito; que, cuando caen, puesto que son bienes escurridizos, el amor que se apoyaba en ellos, igual de escurridizo, cae arrastrado por ellos, y todos juntos mueren en la caída "

                William Shakespeare ( 1564-1616 )

                ( Foto de Rebecca Lepkoff )

" DE MISTERIO "

                 Tarde con migraña. Pastilla y siesta. Entre los sueños vespertinos, el misterio y tu rostro.

     " ¿ Quien soy ?
                               - Este intervalo de misterio
        entre la rosa ardiente que corto para ti
        y la rosa sombría que mi mano te tiende "

              Miguel d´Ors.

              ( Foto de autor desconocido )

" DARDOS FALLIDOS "

                 Día festivo en Córdoba.

      "  Una mujer hermosa parece que va tanto mejor vestida cuanto menos vestida parece que va "

      "  La belleza no se alcanza cuando se busca la belleza, sino cuando se busca la perfección "

      " Las esposas suelen quejarse de que sus maridos prefieren la soledad al diálogo. Pero los maridos no son reacios al diálogo, a lo que son reacios es a sus esposas "

      " El hombre, cada hombre, empezando por uno mismo, suele ser el principal obstáculo con el que nos encontramos en el camino de la felicidad "

               José María Herrera.

               ( Foto de Wesley Carter )

" MÁS ALLÁ DEL OCASO "

                Tarde en Montoro. Café en un bar rodeado de olivos.

     " Tantas veces la vida corre más que nosotros,
        que se acaba perdiendo más allá del ocaso "

               Miguel Argaya.

               ( Foto de autor desconocido )

" GEORG.

                A ratos, La familia Karnowsky, un libro que se lee despacio y se saborea.

       " El acre humo del cigarrillo lo animó un poco y comenzó a relatar que en una ciudad francesa en la que su regimiento había entrado con suma rapidez, los habitantes huyeron con lo puesto. En una casa abandonada encontró sobre la mesa una caja entera de cigarrillos egipcios y cigarros puros habanos, ¡ nada menos ! ¡ Qué días más buenos, diablos, pasó con aquellos cigarrillos egipcios ! Y continuó el relato con su acento prusiano, intercalando risas de cuando en cuando acerca de sucesos que no tenían nada de cómicos. Utilizaba un lenguaje seco y sin color, y cada vez que no encontraba la palabra adecuada recurría a la muletilla " ¿ no es así ? "  o maldecía. Georg, mientras tanto, fumaba con impaciencia, si apartar la mirada de la rígida pierna de Hugo.
      Disculpe, Herr Holbeck- dijo, interrumpiendo el interminable relato sobre los cigarrillos egipcios-, yo diría que en las trincheras ha debido pillar usted una ciática nada agradable en la pierna izquierda, ¿ no es así ?
    El pálido semblante de Hugo enrojeció hasta las orejas. Detestaba que le recordaran la pierna que le había causado tantos sufrimientos. Pero se esforzaba en disimularlo. Que aquel condenado médico hubiera detectado su dolencia tan rápidamente le llenó de rabia… "

             Israel Yehoshua Singer ( 1893-1944 )

             ( Foto de autor desconocido )

" PAISAJE "

            Me llevé a Ronda Paisaje, un libro editado en 1981 por " Pre-Textos/Poesía ".  Recuerdo la charla con una amiga y un café en El barrio.

       " Voces atraviesan el muro : hablan
          de la grandeza de la poesía.
          Algunas palabras quedan
          apresadas al otro lado.
          Las hay que se quiebran
          en el aire y se desploman.
          Crúzanse otras
         confundiéndose.
         En ocasiones
         se hace un breve silencio
         de plenitud "

           José Luis Jover.

           ( Foto de Chris Colls )

LA VUELTA.

             Vuelta de Ronda. Días maravillosos en mi ciudad, una ciudad que siempre llama.

                 En casa, recuerdos y libros.

      " En lo que concierne a las pasiones y al placer, la imaginación de la mujer es capaz de llegar más lejos que la del hombre "

      " El ser humano se torna acomodaticio cuando las desgracias se ceban en él "

       " Cuando se ama el placer no hay que filosofar sobre él antes de saborearlo, pues se corre el riesgo de quitarle la mitad de su dulzura "

                 Giacomo Casanova  ( 1725-1798 )

                 ( Foto de autor desconocido )

LO MÁS NUESTRO.

                Luis Rosales fue un incomprendido y un buen poeta.

     " He caído tantas veces que el aire es mi maestro;
        tengo en la mano el aire que nunca nos olvida,
        si nuestro amor fue siempre una despedida,
        cuando todo termine quedará lo más nuestro.

        Ya he empezado a morir para aprender a verte
        con los ojos cerrados. Así será mejor,
        para toda la vida no basta un solo amor,
        tal vez el nuestro sea para toda la muerte "

               Luis Rosales  ( 1910-1992 )

               ( Foto de Juan Manuel Castro Prieto )

REINA MARGARITA.

               Enrique VI; el destierro de una reina. Leo diálogos de Shakespeare y sus textos emocionan.

     " Reina Margarita : Grandes señores : los sabios jamas se sientan lamentándose de sus pérdidas, sino que animosamente buscan el modo de reparar los daños. ? Y qué, si el viento ha arrancado el mástil y lo ha arrojado de a bordo, si el cable está roto, perdida el ancla estabilizadora y la mitad de los marineros engullidos por el mar ? Todavía vive nuestro piloto. ¿ Sería correcto que abandonara el timón y, como un niño temeroso, añadiera con ojos llorosos agua al mar y diera más fuerza aún al que ya tiene demasiada, mientras, durante su lloro, el barco se resquebraja contra el escollo, cuando el ingenio y el coraje lo habrían salvado? "

           William Shakespeare ( 1564-1616 )

            ( Foto de George E. Holroyd )

" LLÉVAME "

             La imaginación y los suspiros. Poetas franceses.

     " Llévame en una carabela,
        En una vieja y dulce carabela,
        En la roda si quieres o en la espuma,
        Y piérdeme a los lejos, a lo lejos.

        En el tronco de otro tiempo,
        En el terciopelo engañoso de la nieve,
        En el aliento de unos perros unidos,
        En la masa extenuada de hojas muertas.

        Llévame, sin romperme, en los besos,
        En los pechos que se levantan y respiran,
        En las alfombras de las palmas y su sonrisa,
        En los pasillos de los huesos largos y de las articulaciones.

        Llévame, o mejor, escóndeme "

            Henri Michaux ( 1899-1984 ) ( Traducción de Manuel Álvarez Ortega )

            ( Foto de autor desconocido )

VASILI Y HANNA.

               Mañana de gestiones. Charla en varios puestos del mercado de abastos;  extrañas coincidencias.

                     En la mesa, cosas de un escritor grande.

     " Vasili Timoféyevich tenía la voz suave, los movimientos indecisos. Cuando hablaba con Hanna, ella bajaba los ojos castaños y respondía de una manera apenas audible.
    Después de casarse se volvieron aún más tímidos: él, cincuentón al que los hijos de los vecinos llamaba " abuelo ", se sentía turbado, se avergonzaba de haberse casado con una mujer joven cuando él tenía arrugas, el cabello cano y una incipiente calvicie, de ser feliz por su amor; la miraba susurrando: " Querida mía, mi corazoncito". En otro tiempo, de niña, ella se imaginaba a su futuro marido como una especie de Schors; sería el mejor acordeonista del pueblo y escribiría versos inspirados como Tarás Shevchenko. Pero su dulce corazón había comprendido la fuerza del amor de aquel hombre maduro, desdichado, pobre, tímido, que no había vivido su propia vida sino la de otros… "

      Vasili Grossman ( 1905-1964 )

      ( Foto de Fabrizio Dutto )

" POCAS COSAS "

       Después de llevar el coche al taller mecánico, aprovecho para pasear por la ribera del río. Ermita de los Santos Mártires y aperitivo en un bar desconocido.

       " Pocas cosas más claras me ha ofrecido la vida
          que esta maravillosa libertad de quererte.
          Ser libre en este amor más allá de la herida
          que la aurora me abrió, que no cierra la muerte.

          Porque mi amor no tiene ni horas ni medida,
          sino una larga espera para reconocerte
          sino una larga noche para volver a verte,
          sino un dulce cansancio por la senda escondida.

          No tengo sino labios para decir tu nombre;
          no tengo sino venas para que tu latido
          pueda medir el tiempo sin soledad un día.

          Y así voy aceptando mi destino, el de un hombre
          que sabe sonreírle al rayo que lo ha herido
          y que en la tierra espera que vuelva su alegría "

              Antonio Carvajal.

              ( Foto de autor desconocido )

" EL DÉCIMO CIELO "

        Me encuentro un libro del que no recuerdo casi nada. Aparece comprado en septiembre de 1991. Debió gustarme en su momento pues tiene anotaciones con mi letra.

      " -Conozco tus cuadros, Sandro. Sabes pintar mujeres jóvenes. Les da mucha luz y mucho encanto.
    Decía esas palabras con tanta seguridad y hasta con tal aire triunfal que Botticelli debió responder :
    -Sí, y si les doy todo eso es sin duda porque ellas ya lo tenían, ¿ verdad ?
    - Sandro- dice ella levantándose bruscamente, incapaz de mantenerse más tiempo inmóvil-, le mostrarás mi retrato; prométeme que se lo mostrarás. Me gustaría mucho que hicieras una pintura al óleo sobre tela, para que se pueda transportar a todas partes. Lorenzo se pondría muy contento por ello, estoy segura.
    Avanzó hacia el pintor y apoyó los labios en su mejilla.
    - Te lo prometo- dijo él sonriendo.
    Sus manos temblaban de tal forma que ya no podía dibujar. Sin embargo no se sentía vencido. " Tú eres bella- pensaba- pero yo soy pintor. Si el conde se enamora de ti, será quizá porque yo habré sabido ver en tu rostro lo que todos los mortales no pueden ver en él. Lo que ni tú misma ves. No creas que yo pueda ser nunca un infeliz suspirante. Soy tal vez desgraciado frente a la Belleza, pero no soy un suspirante. Tiemblo cuando me besas, pero no tengo los deseos que crees "

          Étienne Barilier.

          ( Foto de Kevin O´Brien )

" ACASO UNA VERDAD "

                   Sobremesa con películas en blanco y negro. Diálogos buenos y actrices que impartan.

        " Cuando te veo ahora en tus mejores años
           con toda la belleza de una copa de vino,
           brillándote en los ojos el deseo y las noches
           estrelladas de agosto, imagino ese invierno
           en que, vieja y cansada, te entregues al recuerdo.

           He querido llegar antes que tú a ese día.
           Y revivir los tiempos en que tú levantaste
           de esta ruina una casa, plantaste en ella higueras,
           y alimentaste fuegos que a todos nos hicieron
           imaginar la vida muy lejos de los muertos.

           Ya ves que ahora han llegado, siniestros, silenciosos.
            Por eso tu poeta ha venido contigo
            a recorrer de nuevo nuestras amadas ruinas,
            y si ayer fue tu risa, hoy será tu silencio,
            cuando, vieja y cansada, de nada sirve el sueño "

                  Andrés Trapiello.

                  ( Foto de autor desconocido )

LA VIDA.

           Viejos ejemplares de la revista " Vértice ". Los saco de un cajón y manoseo sus páginas de viaje a otros tiempos.

              Con el café, la vida.

     " Una vida que no haya sido destruida al menos una vez por un amor imposible nunca será una vida plena "

     " La luna me mira como si supiese lo que me pasa "

     " Tan refinada, que no sabía a nada "

     " Vestía muy elegante, pero nunca lo fue "


             Karmelo C. Iribarren.

             ( Foto de autor desconocido )

SONETO.

           La descubrí por Octavio Paz y, desde entonces,  no la olvido.

     " Esta tarde, mi bien, cuando te hablaba,
        como en tu rostro y tus acciones veía
        que con palabras no te persuadía,
        que el corazón me vieses deseaba,

        y amor, que mis intentos ayudaba,
        venció lo que imposible parecía,
        pues entre el llanto que el dolor vertía
        el corazón deshecho destilaba.

        Baste ya de rigores, mi bien, baste;
        no te atormenten más celos tiranos,
        ni el vil recelo tu inquietud contraste

        con sombras necias, con indicios vanos;
        pues ya en líquido huir viste y tocaste
        mi corazón deshecho entre tus manos "

           Sor Juana Inés de la Cruz ( 1651-1695 )

           ( Foto de Melanie King )

RECUERDOS.

      Último sábado de agosto, es mes que se despide con su carácter. El aceite de oliva de Luque ayuda a despertar y a recordar el sueño.

           Receta de sábado.

       Ensalada de judías pintas y maíz.

    Ingredientes para 4 personas : 200 gr de judías pintas; 150 gr de maíz ( un bote pequeño ); un diente de ajo; una cebolleta; cuatro cucharadas soperas de nata líquida; dos cucharadas ( de las de café ) de vinagre de Módena; una cucharada ( de las de café ) de perejil picado; un puñado de tomillo en polvo; dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra; sal y y pimienta.

     Preparación : Dejar las judías en remojo con agua fría la noche anterior. Al día siguiente, se cuecen en el agua de remojo hasta que queden cocidas, se escurren. Cuando estén templadas se ponen en la ensaladera. Se escurre el maíz en su jugo y se mezcla con las judías.
     A continuación, se debe preparar la salsa. Para ello, se pela el ajo y se extrae su jugo con un prensador y se echa en el cuenco. Se pica muy fina la cebolleta y se mezcla en el cuenco la cebolla picada, el vinagre, la nata, el tomillo, y el aceite de oliva; se le pone sal y pimienta. Se añade el perejil y el rabo verde de la cebolleta muy picado. Se adereza con esta salsa la mezcla de judías y maíz. Se remueve bien y se deja reposar una hora antes de servir.

        ( Foto de autor desconocido )

CONOCIMIENTO E IGNORANCIA.

              Un rato en la azotea mirando la luna; al fondo el río y la campiña. Escucho canciones de mi adolescencia y me tomo una ginebra rondeña con tónica. Noche de mucho calor.

     " Cada uno de nosotros todo lo sabe como en sueños, pero cuando está despierto, en cambio, todo lo ignora "

           Platón ( 427 a.C-348 a.C )

           ( Foto de autor desconocido )

" BLANCA LUNA, DIENTES BLANCOS "

               Siesta y película. Antes del paseo, un poema.

     "  En noches como ésta,
         - blanca luna, dientes blancos-,
         cuando cuerpos y rostros se confunden
         y la vida parece que no pasa,
         encallada entre copas
         y miradas como labios,
         evitar los espejos es una forma
         como otra cualquiera
         de conjurar el miedo "

            Alfonso Brezmes.

            ( Foto de autor desconocido )

IMÁGENES.

             Noche insomne. Noche clara.

    " Hay objetos que no viajan nunca. Permanecen así, inmunes al olvido y a las más arduas labores que imponen el uso y el tiempo. Se detienen en una eternidad hecha de instantes paralelos que entretejen la nada y la costumbre. Esta condición singular los coloca al margen de la marea y la fiebre de la vida. No los visita la duda ni el espanto y la vegetación que los vigila es apenas una tenue huella de su vana duración "

       Álvaro Mutis ( 1923-2013 )

       ( Foto de autor desconocido )

TIEMPO Y ESPACIO.

                Me gusta la poesía de Rafael Guillén, grande y andaluz.

    " Hay en el tiempo dársenas
       en las que el incesante devenir
       fondea; remansos que detienen
       el curso natural
       de las horas. Son como remolinos
       que absorben la energía
       y la materia, libre,
       recupera su ingravidez y el aire,
       cristalizado inmoviliza
       toda acción.

       Y es que, a veces,
       el tiempo también pierde
       su tiempo. Después sigue
       fluyendo, ajeno siempre
       a nuestra condición. Pero nos deja
       la desazón de este pequeño lapso
       en que fuimos eternos "

           Rafael Guillén.

           ( Foto de Don Honeyman )