El banquero Juan March le pagaba la habitación 383 del Hotel Palace, en esa habitación vivió años. Julio Camba es buena medicina.
" La comida popular, buena o mala, debe constituir para el viajero un dato de tanto valor como el paisaje, con el que guarda siempre una íntima afinidad. Lo uno explica lo otro, y el automovilista que se ponga a comer caviar en la paramera de Ávila no comprenderá la solemnidad de la paramera ni apreciará tampoco la exquisitez del caviar, y será al mismo tiempo un pésimo viajero y un gastrónomo abominable "
Julio Camba ( 1884-1962 )
( Foto de Henri Cartier-Bresson )
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