¿Qué debe tener un vino de Moriles alto en rama?, sospecho que espíritu, sabor burlón y un toque de tierra amarga aplacada por vientos sureños. Me acabo de tomar uno maravilloso y la tapa sobraba, el sabor pedía sobriedad y recreación. Me acompañaba Goethe.
" Si consideramos a los hombres como son, los haremos ser más malos; si lo tratamos como si fueran lo que deberían ser los conduciremos a donde deben ser conducidos"
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)
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