domingo, 31 de octubre de 2021

" COLD WAR"

 


    No la olvido. La película " Cold War " me ha encantado y será una de esas películas a las que volveré. Foto, música, diálogos e historia...

    " Cada uno de nosotros es una península, con una mitad unida a tierra firme y la otra mirando al océano. Una mitad conectada a la familia, a los amigos, a la cultura, a la tradición, al país, a la nación, al sexo y al lenguaje y a muchos otros vínculos. Y la otra mitad deseando que la dejen sola contemplando el océano "

            Amos Oz ( 1939-2018 )

            ( Foto de Dmitriy Maley )

    

viernes, 29 de octubre de 2021

UN CONSERVADOR.

 

 El análisis político de uno mismo tienes sus riesgos, siempre pensé que era un liberal decimonónico y me doy cuenta- en estos tiempos- que soy otra cosa, un conservador.

      " Ser conservador, entonces, es preferir lo familiar a lo desconocido, es preferir lo probado a lo probable; lo actual a lo posible; lo limitado a lo ilimitado; lo próximo a lo distante; lo suficiente a lo superabundante; lo conveniente a lo perfecto; la risa presente a la felicidad utópica "

            Michael Oakeshott ( 1901-1990 )

            ( Foto de John Bulmer )

jueves, 28 de octubre de 2021

"JOSEF SUDEK"

 


   Escucho a Michael Brecker y encuentro un maravilloso texto dedicado al fotógrafo Josef Sudek.  La tarde me lleva lejos.

"Ha llegado la noche a tu ventana: sobre la superficie turbia del cristal pasan luces errantes como sueños, resplandores mojados de tristeza, flores de vidrio y bruma abiertas en los tranvías. ¿De qué lado del alma está la rosa?  Para la hiedra vacilante de la luz y los espejos velados por la escarcha arde en blanco y negro la memoria. Ha llegado la noche a tu ventana, por las ramas retorcidas de la nieve y los arbustos salvajes y erizados, a través de las lámparas difusas y del hermético puente de piedra sin sonido. Pero más allá del objeto y de su sombra, ¿de qué lado del alma está la rosa? El alma, ¿de qué lado de la luz?"

            José María Jurado.

            ( Foto de Josef Sudek )


miércoles, 27 de octubre de 2021

" AÑOS DE HOTEL " "


               Años de hotel. 1924, Grock y el circo.

       " Grock vuelve a aparecer pero es otro Grock, sin calva, con el rostro triste de una noble fealdad, un aristócrata en un mundo burdo, un hombre de palabra mil veces traicionado, un honesto y humilde luchador que siempre termina derrotado, un hombre nacido para la desesperación que se empeña en seguir creyendo, un torpe don nadie, un héroe, un hombre en el fondo noble, mil veces derrotado, pero siempre victorioso "

           Joseph Roth. ( 1894-1939 ) 

           ( Foto de Vivian Maier )

          

     

martes, 26 de octubre de 2021

DARDOS Y POLEA.


       Antes de llegar a casa me paro en una terraza, muchos ejecutivos y una bellísima extranjera. La cerveza helada redime la mañana.

       " Dardos fallidos ", estupendo libro de mi compadre.

     " ¿ Por qué las sustancias soporíferas, las drogas estupefacientes, los alucinógenos y los narcóticos proceden del mundo vegetal ? Nada animal, a no ser el veneno, y, por supuesto, nada mineral, puede producir esos efectos. Una excepción : el copioso reino de los afrodisíacos. La muscárida, la raspadura de cuerno, las criadillas, incluso el polvo de ciertas rocas. Aquí ya no son los sueños, sino la mecánica, lo que es afectado. Grasa y piedra como poleas "

               José María Herrera.

               ( Foto de Ugo Mulas )

    

          

domingo, 24 de octubre de 2021

EVASIONES.


          Día de san Rafael, día grande para los cordobeses. Voy a misa a una capilla de convento y me traslado a mi querida Zamora,  hay algo en el retablo que me lleva allí.

      "-¿Ha sido dura la espera?- dijo.

-Muy dura- respondió Fanoni-. Mi anhelo de verla era tan fuerte que me ha enfermado. Sí, el hombre es débil e infantil. Nos las damos de orgullosos de nuestra soledad, pero pasamos unos pocos instantes con una presencia querida y después morimos de sed por ella, igual que si hubiéramos pasado el día en un desierto "

    Eduard von Keyserling ( 1855-1918 )

   ( Foto de Todd Webb )
 

sábado, 23 de octubre de 2021

PASEOS.


     Paseo largo por la zona del antiguo cuartel de " Lepanto ", una zona de Córdoba con muchos comercios y ciertas curiosidades.  Encuentro una buena carnicería y un estupendo bar para desayunar; la mañana pasa rápida.

        En casa, Quevedo y Pergolesi.

     " Bien entiende la llama quien la enciende "

          Francisco de Quevedo ( 1580-1645 )

          ( Foto de autor desconocido )

martes, 19 de octubre de 2021

"LOS CARACTERES "

 

     Almuerzo un estupendo cocido, de esos que se hacen a la vieja usanza. Tiempo primaveral y añoranza del otoño.

      Llevo tiempo sin La Bruyère, buen amigo.

    " Nada hace comprender mejor lo poco que Dios estima las riquezas, el dinero y otros grandes bienes de fortuna y posición, que el considerar la clase de hombres a quienes se los concede "

        Jean de La Bruyère ( 1645-1696 )

        ( Foto de autor desconocido )

lunes, 18 de octubre de 2021

" DOCTOR ZHIVAGO "


     Cada vez que escucho a las ministras del gobierno español que representan al grupo político  "Unidas Podemos " siento vergüenza ajena. Tiempos complicados para pensar y expresar opiniones libres. Ellas tienen buena escuela, la del pensamiento único.

    " Así que era necesario enseñar a la gente a no pensar y no formarse opiniones, obligarla a ver lo que no existe y sostener lo contrario de lo que resulta obvio para todos "

             Boris Pasternak ( 1890-1960 )

              ( Foto de Roman Vishniac )

       

      

domingo, 17 de octubre de 2021

PARÍS.

 

     Vuelta de Ronda, en el tren leo a Carmen Laforet, el viaje se hace muy corto.

         " Saint-Germain-des-Prés. Yo no sé por qué me roba el alma así. Hoy que no es tan tarde se ven menos tipos pintorescos, pero qué hermoso es. Qué mezcla hermosa y revuelta. Allá enfrente la iglesia iluminada y las aceras de los  cafés, llenas de gente y vida. Enfrente Aux Deux Margots, donde no logro nunca encontrar sitio. Recuerdo ayer la tocadora de guitarra que cantaba en ruso. Los mil tipos equívocos. Este es el encanto de París que yo había soñado... "

      Carmen Laforet ( 1921-2004 )

      ( Foto de autor desconocido )

     

domingo, 10 de octubre de 2021

" EL CASO DEL SEÑOR CRUMP "

 

    Fin de semana entretenido; libros pendientes y algunas películas que me han entusiasmado. 

      " -  Me ama usted un poco, ¿ no es verdad?
La abrazó apasionadamente y dijo :
   - Por supuesto que la amo. 
Una sonrisa emergió de la expresión patética de su cara , una sonrisa temblorosa e incierta, y se puso la mano en el corazón ahora con un doble sufrimiento. Por un impulso mutuo planearon encontrarse de nuevo. Sólo podía ser hasta el próximo miércoles por la tarde. Herbert protestó. Había apenas tocado el cáliz. En ese momento estaba convencido de que su deseo era personal y exclusivo... " 

       Ludwig Lewisohn ( 1882-1955 )

       ( Foto de Bert Hardy )

jueves, 7 de octubre de 2021

MIRA.

 

    En el recuerdo, la maravillosa exposición de Manuel Méndez;  geometría y llamadas. Días de recreo en la obras de varios artistas que saben que el arte tiene mucho de encantamientos.

      José Mateos es un poeta que cada día me gusta más.

    " Con tan poco como tienes
       - acordes, palabras, signos... -
       temblando a solas, ¿ pretendes
       que te hable el Dios prometido?

       Mira el jilguero. No es nada :
       miedo y plumas. Sin embargo,
       escondido entre las ramas,
       puede hacer que cante un árbol "

          José Mateos.

          ( Foto de autor desconocido )


       

sábado, 2 de octubre de 2021

" CORAZÓN GIRATORIO "


         Buena exposición de Paco Salido, cuadros que llaman y emocionan.

          Nuevo libro y Linda Ronstadt.

    " El futuro es una amante indiferente. Puedes dedicar la vida entera a contemplarla y tratar de aferrarla, pero siempre se te escurrirá entre los dedos, se alejará de ti bailando y riéndose de lejos. Los que dicen conocerla son unos mentirosos y unos ladrones (... ) En todo esto pensaba sentado en mi viejo sillón verde, al lado de la estufa, cuando se abrió la puerta... "

            Donal Ryan.

           ( Foto de Elliott Erwitt )

    

viernes, 1 de octubre de 2021

RECETA CON OLOROSO.


    Ganas de que empiecen los fríos para tomarme un oloroso. Vino que me recuerda Ronda y sus bares.

      Encuentro una receta para acompañar con oloroso.

        Guiso de cordero a la andaluza.

         Ingredientes para 8 personas.

    1 cucharada de comino y 1/2 de pimienta negra; 1 cucharadita de sal y de pimentón; 1kg de paletilla de cordero deshuesaba y limpia; 1 cebolla grande finamente cortada; 1 cucharada de concentrado de tomate; 200 ml de oloroso y 500 ml de caldo de pollo; 1 bote de garbanzos escurridos; 2 tomates maduros grandes picados; 1 cucharada de jengibre fresco pelado y molido; 2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón; 2 palitos de canela y 2 cucharadas de perejil picado.

    Preparación : Mezclar el comino, la sal, el pimentón y la pimienta en un cuenco. Rebozar los trozos de cordero y dorar unos 8 minutos. reservar. Añadir la cebolla y el concentrado de tomate. Bajar el fuego y rehogar hasta que se ablande la cebolla. Añadir el caldo, el oloroso, los garbanzos, el tomate, los palitos de canela, el jengibre y la ralladura de limón y cocer, removiendo. Añadir la carne y cuando empiece a hervir, bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento una hora hasta que la carne esté tierna. Quitar la tapadera y seguir la cocción unos 20 minutos más hasta que la salsa espese. Salpimentar y añadir el perejil fresco.

    ( Foto de Gordon Parks )