" Esta estancia es posada para los desganados, es templado cobijo para los que sienten la añoranza del hogar, es museo para los que buscan golosinas para el alma, es taberna y emparrado para los que aman la sombra de los pámpanos y la esencia exprimida de los racimos, es gótica cervecería para los amadores del mediodía, es casa de salud para los enfermos de nuestro siglo y rincón de amistad y armonía para los que entran a guarecerse bajo los pórticos de la casa. No tendrán remordimiento por haber venido, y sí pesar si no vienen..."
Este lírico pregón, está dedicado por Santiago Rusiñol a "Els Quatre Gats"; establecimiento que empezó como hostería y en la que Picasso, Ramón Casas, Miguel Utrillo y tantos otros, soñaron con un París perdido en Barcelona...
Me gustan los viejos cafés y , a veces, hay que volver a ellos...
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