lunes, 9 de diciembre de 2019

RECETA,


        Mucho tiempo sin poner recetas en la bitácora.

           Muslos de pollo al curry.
       
        Ingredientes :  Muslos de pollo, cebolla, champiñón natural, 1 vaso de vino blanco, 1 yogur natural, 1 cucharada de curry, nuez moscada, sal y pimienta blanca molida.

      Preparación : Sofreír los muslos con mucha cebolla. Añadir el champiñón natural y rehogarlo todo un poco, añadir el vaso de vino blanco, un yogurt natural, una cucharada de curry, nuez moscada, sal y pimienta blanca. Removerlo todo muy bien.

   Ponerlo en la olla rápida unos diez minutos. Si se desea, se puede pasar la salsa por la batidora.

       ( Foto de Maurice Ambler )

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